Варто лише зробити цей трюк, щоб одним махом вирішити проблему з дрібними кістками.

Карась — це річкова риба з солодкуватим присмаком, яка навіть після смаження залишається соковитою. Але як бути з проблемою численних дрібних кісток, що перетворюють поїдання страви у справжнє випробування…

У «Так Просто!» є секрет приготування риби, завдяки якому жодна кісточка дрібна не завадить насолоджуватися чудовим смаком страви. Не відмовляти собі в задоволенні!

Цей спосіб підійде також для обробки ляща, плітки, краснопірки, вобли та інших кістлявих видів риби. Рибалки і дружини рибалок, беріть на замітку!

Як приготувати карасів
Інгредієнти

  • 1 кг свіжих карасиків
  • 1 ч. л. лимонного соку
  • рослинна олія для смаження
  • борошно
  • сіль, перець

Приготування

  • Рибу очистити від луски, попатравши. Відріж голови і ретельно промий тушки.
  • На кожній із сторін риби гострим ножем зроби поперечні надрізи шириною 3-4 мм, не перерізаючи хребет.
  • Полів рибку лимонним соком, приправ перцем, посоліть і залиште маринуватися на 15 хвилин.
  • Замаринованих карасиків обкачати в борошні і смажимо до золотистого кольору в глибокій сковороді на середньому вогні, накривши кришкою.
  • Процес приготування в подробиці дивись у відео.

    Кістки риби, приготованої за цим методом, розм’якшуються під час смаження, тому і не відчуваються. Ти ж не забудеш поділитися цим трюком з подругами? Спробуй-но ще приготувати рибку ось за цим рецептом, сподіваємося, тобі сподобається!

    Скачати безкоштовно
    Десерти на швидку руку
    Отримуй рецепти, а також інші корисні поради на електронну пошту.

    безкоштовно скачати

     

    Related posts

     
     

    Leave a Reply

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    http://poradumo.com.ua/263000-v-127/