Час приготування: 15 хв.
Час підготовки: 5 хв.
Кількість порцій: 1 шт.
Вид кухні: європейська
Вид страви: другі страви
Рецепт підійде на:
вечеря, сніданок.
Інгредієнти до рецептом «Омлет з майонезом»:
Майонез 2 ст. л.Петрушка свіжа 2 гілочкаСіль 1 щіпкаСир плавлений 100 гЯйця курячі 2 шт.
Готуємо омлет з майонезом
Омлет з майонезом — дуже смачний і простий у приготуванні рецепт. Омлет виходить дуже пишним, ніжним і ситним. Щоб омлет вийшов високим, є маленька хитрість. Обов’язково потрібно готувати омлет на слабкому вогні під закритою кришкою, тоді страва добре просмажиться, буде достатньо пишним і не осяде після сервіровки.
Також, для того, щоб омлет був більш пишним, а найголовніше смачним, додається плавлений сир. Такий омлет сміливо можна подавати на сніданок і обід.
Приготування страви за рецептом «Омлет з майонезом»:
Крок 1
Для приготування нам знадобляться курячі яйця, майонез, плавлений сир, петрушка, сіль.
Крок 2
У глибоку миску розбити 2 яйця, додати сіль. Збити міксером в однорідну пишну масу.
Крок 3
Додати майонез і знову збити віночком.
Крок 4
На крупній тертці натерти плавлений сир, додати в загальну масу. Акуратно збиваємо.
Крок 5
Петрушку подрібнити, додати в миску і добре збити омлет віночком.
Крок 6
В майонезі міститься досить велика кількість жирності, тому готувати омлет можна без масла. Але якщо ви боїтеся, що страва може підгоріти, то просто змастіть дно сковороди невеликим шматочком вершкового масла. Сковороду розігріти. Виливаємо омлет на розігріту сковороду, ставимо на слабкий вогонь і накриваємо кришкою.
Крок 7
Через деякий час, — страва готова. Приємного апетиту!
