Кета у вершках


Час приготування: 15 хв.

Час підготовки: 5 хв.

Кількість порцій: 2 шт.

Вид кухні: авторська (ф’южн)

Вид страви: другі страви

Рецепт підійде на:
вечеря, обід.


Інгредієнти до рецептом «Кета у вершках»:

Кардамон 3 щіпкаКета 300 гМасло вершкове 20 гВершки 10% 100 млСіль 2 щіпки

Готуємо кету в вершках

Кета — це одна з різновидів червоних риб. Сама по собі риба суховата, але якщо знати, як її правильно готувати, за смаком вона буде нітрохи не гірше, ніж більш дорога риба: форель або сьомга, хоча і сьомга також не особливо жирна.

Пропоную приготувати кету в вершках, з ароматним кардамоном, завдяки якому риба виходить ще більш апетитною і смачною.

Приготування страви за рецептом «Кета у вершках»:


Крок 1

Для приготування кети в вершках вам знадобиться кардамон, вершки 10%, кета, сіль і масло вершкове.


Крок 2

Спочатку готуємо рибу, промиваємо, а потім викладаємо на фольгу для запікання.


Крок 3

Посипаємо кардамоном.


Крок 4

Потім солимо за смаком.


Крок 5

Фольгу для запікання звертаємо по колу.


Крок 6

Наливаємо вершки в загорнуту фольгу.


Крок 7

Вершки не повинні повністю покривати рибу.


Крок 8

Кладемо шматочок вершкового масла, так кета буде ще ніжніше.


Крок 9

Запікаємо при 180°С протягом 15-20 хвилин, в середньому.


Крок 10

Після викладаємо рибу на тарілку і подаємо на стіл з різними гарнірами. Приємного апетиту!

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/260399-k-137/