Пісний салат з квасолі «найпростіший»

Фото: two-cooks.ru

Цей суперпростой салат з квасолі відноситься до розряду пісних і підійде для пісного і вегетаріанського столу.

Ви постите або дотримуєтеся вегетаріанського харчування? А, може бути, просто любите квасоля і віддаєте перевагу легку їжу, яка не додасть вашій фігурі непотрібний вагу? Тоді цей салатик для вас. Він неймовірно простий і дуже смачний, легкий, але при цьому досить поживний завдяки легкоусвояемому рослинного білка, що міститься в квасолі.

Цей салат може служити повноцінним обідом або вечерею.

Рецепт пісного салат з квасолі «найпростіший»

Фото: russianfood.com

600 г квасолі

100 р цибулі ріпчастої

50 г оливкової олії

20 мл оцту 9%

1 ст. л. рубаного кропу/петрушки

сіль

Як приготувати найпростіший пісний салат із квасолі:

Перебрати і промити квасолю, залити холодною водою і на 3-4ч залишити, потім злити воду, залити свіжою, поставити на плиту, довести до кипіння і проварити під кришкою, збавивши вогонь, до готовності (близько 1ч).

Злити з квасолі воду, промити її холодною водою відразу, поки вона ще гаряча, потім охолодити і обсушити.

Подрібнити цибулю, перетерти його з сіллю.

Порубати дрібно зелень, з’єднати з цибулею, додати квасолю, заправити салат оливковою олією і оцтом, перемішати і подати до столу.

Приємного апетиту!

Щоб не займатися довго варінням квасолі, можна використовувати консервовану білу квасолю – її потрібно буде лише промити і обсушити.

Друзі, а які рецепти смачних пісних салатів з білою квасолею можете запропонувати ви? Розкажіть нам про них у коментарях до цього рецептом.

Відеорецепт пісного салату з квасолею

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/258534-p-138/