Час приготування: 20 хв.
Час підготовки: 10 хв
Кількість порцій: 4 шт.
Вид кухні: європейська
Вид страви: закуски
Рецепт підійде на:
банкет, вечеря, обід.
Інгредієнти до рецептом «Яблука фаршировані рисом»:
Креветки королівські 150 гЦибуля зелена 2 пероЦибуля ріпчаста 1 шт.Масло вершкове 30 гПерець гострий 1 шт.Петрушка свіжа 3 гілочкаРис довгозернистий 150 гСіль 2 щіпкиЯблуко 4 шт.
Приготуємо яблука фаршировані рисом
Яблука — універсальний фрукт, який відмінно поєднується з морепродуктами і м’ясом птиці. Зазвичай яблука додають у різні страви, щоб відтінити простий смак страви, а надати особливий. Але в цьому рецепті все навпаки.
Яблука фаршировані рисом — відмінний варіант закуски або гарніру. Рис додаються креветки і свіжа зелень. Блюдо виходить дуже смачним і ніжним.
Приготування страви за рецептом «Яблука фаршировані рисом»:
Крок 1
Для приготування нам знадобляться яблука, креветки, рис довгозернистий, масло вершкове, цибулю ріпчаста, цибуля зелена, петрушка, гострий перець, сіль.
Крок 2
На сковороді розігріти вершкове масло.
Крок 3
Креветки очистити від панцира, порізати на кілька частин.
Крок 4
Цибулю порізати кубиками. Обсмажити на розігрітій олії до золотистого кольору.
Крок 5
До смаженій цибулі додати креветки, перемішати і обсмажити кілька хвилин на слабкому вогні. Солимо до смаку, перемішуємо і знімаємо з вогню.
Крок 6
Рис відварити до готовності. Перекласти в глибоку миску.
Крок 7
Петрушку, зелену цибулю і гострий перець подрібнити.
Крок 8
Додати в рис подрібнену зелень, гострий перець і креветки.
Крок 9
Добре перемішати.
Крок 10
З яблук вирізати серцевину.
Крок 11
Нафарширувати яблука рисом. Яблука викласти у форму для запікання.
Крок 12
Трохи в форму додати води (100 мл), накрити яблука верхнім зрізом.
Крок 13
Запікати яблука в розігрітій до 180°С духовці близько 20-25 хвилин. Якщо Ви хочете, щоб яблука були більш м’які, то необхідно запікати страву близько 35 хвилин.
Приємного апетиту!
