Пісний салат з авокадо

Фото: webspoon.ru

Такий пісний салат з авокадо порадує вас своїм чудовим смаком і зарядить організм необхідною енергією завдяки поживності авокадо.

Авокадо дієтологи і лікарі називають дуже цінним продуктом з цілого ряду причин. У ньому міститься цілий спектр вітамінів (групи В, а також РР, Е, С, К, D і ін) і мікроелементів, ненасичені жирні кислоти, омолоджуючі біологічно-активні речовини і т. д. А ще авокадо дуже поживний і швидко втамовує голод, заряджаючи силами – а це в пост багатьом просто необхідно ослабленому організму.

Отже, давайте подивимося, як приготувати апетитний пісний салат з авокадо.

Рецепт пісного салату з авокадо

Фото: webspoon.ru

50 г свіжих печериць

2 помідора

з 1 авокадо, перцю болгарського, цибулині і пучку петрушки

по 1 ст. л. соку лимона і оливкового масла extra virgin

1 ч. л. цукру

перець, сіль – за смаком

Як приготувати пісний салат з авокадо:

Авокадо очистити, видалити кісточку, нарізати м’якоть дрібними кубиками приблизно по 0,5 див.

Нарізати помідори так само, як авокадо.

У болгарського перцю видалити насіння, нарізати кубиком, як авокадо і помідори.

Так само, як все інше, нарізати гриби і залити їх 1ст.л. соєвого соусу, перемішати.

Дрібно нарізати цибулю, викласти в сковороду з невеликою кількістю олії, обсмажити до м’якості, всипати цукор і карамелизовать цибуля – крупинки цукру повинні розчинитися.

З’єднати всі підготовлені продукти, додати рубану петрушку, заправити салат соком лимона і оливковим маслом, поперчити і посолити, перемішати.

Подати пісний салат з авокадо до столу.

Приємного апетиту!

Якщо ви не хочете їсти термічно необроблені печериці, то перед маринуванням в соєвому соусі або після нього їх можна відварити або обсмажити окремо від цибулі.

Друзі, а які варіанти приготування пісних салатів з авокадо знаєте ви? Поділіться ними в коментарях до цього рецепту.

Відеорецепт пісного салату з авокадо

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/255146-p-96/