Печеня з яловичини в горщику

М’ясо, запечене з картоплею і овочами в глинянном горщику, виходить приголомшливо ніжним, просто тане у роті. Готується печеня по — домашньому дуже просто і швидко, його важко зіпсувати. Всі інгредієнти нарізати попередньо обсмажують до напівготовності і кладуть у горщик, додаються спеції.

Готувати печеню в горщиках одне задоволення. Блюдо виходить незвичайно смачним, оскільки готується у власному соку. По друге блюдо, приготоване таким чином зберігає всі поживні речовини. Печеня в горщиках не соромно подати навіть самому вимогливому гостя. М’ясо виходить м’яким, картопля просочується м’ясним соком. Горщик зберігає максимум аромату і пробуджує апетит.

Інгредієнти:

Яловича вирізка 300 р.

Болгарський перець 0,5 шт.

Масло вершкове 30 р.

Олія рослинна

Картопля 4 шт.

Морква 1 шт.

Сметана 200 р.

Сир 100 р.

Цибуля 1 шт.

Сіль

Перець

Автор: Євгенія Кононова

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/255140-p-94/