Час приготування: 1 годину
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 3 шт.
Вид кухні: білоруська
Вид страви: другі страви
Рецепт підійде на:
вечеря, обід.
Інгредієнти до рецептом «Деруни в духовці»:
Для дерунів
Картопля 830 гОлія соняшникова рафінована 50 млБорошно пшеничне 50 гПерець чорний мелений 2 щіпкиСіль 2 щіпкаЯйця курячі 1 шт.
Додатково
Бульйон мясний 300 млЦибуля ріпчаста 150 гОлія соняшникова рафінована 20 млПерець чорний мелений 2 щіпкиСвинина м’якоть 400 гСіль 2 щіпки
Готуємо деруни в духовці
Що може бути смачніше драніков, принаймні, в моїй родині! Пропоную трохи урізноманітнити це ситне блюдо і приготувати деруни в духовці.
Апетитні, золотисті деруни доповнять домашній обід або вечерю. Їх бажано вживати відразу після запікання. Деруни добре гармонують із сметаною, часниковим соусом. Отже, цей рецепт для любителів картоплі.
Приготування страви за рецептом «Деруни в духовці»:
Крок 1
Візьміть такі інгредієнти: картоплю, борошно, сіль, мелений перець, олію соняшникову олію, свинину, цибулю.
Крок 2
Свинину і цибулю наріжте невеликими шматочками. Обсмажте на олії до легкої золотистої скоринки. Посоліть і поперчіть за смаком.
Крок 3
Картоплю натріть на середній терці.
Крок 4
Додайте борошно, яйце, сіль, мелений перець. Перемішайте.
Крок 5
Обсмажте на соняшниковій олії до рум’яної скоринки.
Крок 6
Запікати можна порційно або в одній формі. У форму укладіть деруни. Додайте обсмажену свинину. Налийте м’ясний бульйон до половини формочки. Відправте в гарячу духовку (180°C). Запікайте 30-40 хвилин.
Крок 7
Деруни в духовці готові. Приємного апетиту!
