Пісна шарлотка з яблуками

Фото: fb.ru

У цьому рецепті ми розповімо, як готується апетитна пісна шарлотка з яблуками – чудовий домашній пиріг до чаю.

Якщо хочеться приготувати шарлотку, але яєць, кефіру або інших молочних продуктів під рукою не виявилося. Якщо ви дотримуєтесь посту, або, може бути, просто виключили зі свого раціону продукти тваринного походження. Цю шарлотку можна приготувати в будь-якому випадку – якщо ви вегетаріанець, постіть або просто заздалегідь не подбали про наявність всіх необхідних продуктів для пирога.

Отже, давайте подивимося, як спекти пісну шарлотку з яблуками.

Рецепт пісної шарлотки з яблуками

Фото: povary.ru

30 мл яблучного/винного оцту або соку лимона

1 3/4 склянки борошна

по 3/4 склянки цукру і апельсинового соку

1/3 склянки рослинного масла

1 ч. л. соди

1/2 ч. л. солі

3 яблука

цукрова пудра

манна крупа/панірувальні сухарі

Як приготувати пісну шарлотку з яблуками:

Яблука промити, вирізати насінні коробки, нарізати на дрібні часточки.

Взяти круглу форму для шарлотки, змастити рослинним маслом, присипати панірувальними сухарями або манною крупою, рівномірно викласти яблука, повністю закриваючи ними дно форми.

Для тіста перемішати в глибокій мисці цукор, оцет або лимонний сік, рослинне масло, сіль і апельсиновий сік, збивати до розчинення цукру.

Просіяти борошно і додати її в рідку масу, перемішати до однорідності віночком або міксером – тісто повинне вийти однорідною, без грудочок.

Перемішати соду і 2 ст. л. води, додати розчин у тісто, перемішати.

Викласти тісто у форму для шарлотки на яблука, розрівняти, поставити в заздалегідь нагріту духовку (до 190 градусів), запікати 1ч на середньому рівні духовки.

Готову шарлотку залишити остигати у вимкненій духовці на 1 год, потім перевернути на блюдо і посипати цукровою пудрою.

Приємного чаювання!

Перевіряти готовність шарлотки слід зубочисткою – якщо вона виходить з тіста сухий, без налиплих крихт, значить, пиріг готовий.

Друзі, а як ви готуєте пісну шарлотку? Поділіться в коментарях своїми рецептами пісного варіанти приготування шарлотки.

Відеорецепт пісної шарлотки

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/253775-p-80/