Печиво для тірамісу

Фото: moj-recept.ru

По цьому рецепту ви зможете приготувати правильне печиво для тірамісу – знаменитого італійського десерту.

Якщо ви любите тірамісу, то цілком доцільно навчитися готувати цей десерт своїми руками в домашніх умовах. Так не тільки дешевше, але і набагато смачніше! А на практиці приготування цього десерту зовсім нескладна, причому, навіть якщо готувати для нього основу – печиво.

Печиво, що використовується для приготування десерту тірамісу називається «савоярді».

Все дуже просто – потрібно лише захотіти!

Рецепт печива для тірамісу

Фото: alldeserts.ru

60 г цукру

50 р пшеничного борошна

30 г цукрової пудри

3 яєчних білка

2 яєчних жовтки

Як приготувати печиво для тірамісу:

Яєчні білки збити до утворення м’яких піків, додати половину цукру, продовжити збивати до розчинення цукру і гладкості маси.

Жовтки з’єднати з другою половиною цукру, збити до пишної світлої маси.

Додати до жовтків білки, всипати просіяне борошно, акуратно рухами знизу вгору все перемішати.

Приготоване тісто відсадити у вигляді смужок на застелений пергаментом деко з кондитерського мішка – палички повинні бути близько 10-12см завдовжки.

Посипати печиво цукровою пудрою два рази, на 10-15хв залишити.

Випікати печиво для тірамісу в нагрітій до 190-200 градусів духовку близько 10-12мін.

Вдалого приготування!

Таке печиво можна їсти і просто так – воно виходить дуже ніжним, що тане в роті.

Друзі, а ви пробували готувати десерт Тірамісу в домашніх умовах? Якщо так, то як він у вас вийшов? Поділіться в коментарях своїми враженнями про приготування Тірамісу в домашніх умовах.

Відеорецепт печива для тірамісу

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/253769-p-78/