Чим корисна журавлина?

Корисні властивості журавлини відомі дуже давно. Вчені ставлять журавлину в розряд найбільш корисних для здоров’я продуктів. В останні 30 років були опубліковані численні дослідження, які довели, що ця ягода представляє прекрасну захист від багатьох хвороб. Журавлина містить антиоксиданти, вітамін С, клітковину і калій.

 

1. Антиоксидантні властивості
Сприяє зміцненню захисних антиоксидантних властивостей організму, захищає клітини крові, серця, шкіри, мозку та інші.

 

2. Нейтралізує мікроби
Завдяки наявності в журавлині проантицианидов, вона допомагає запобігти прикріплення мікробів до стінок клітин травної та сечостатевої системи і тим самим запобігає наноситься ними шкоду.

 

3. Допомагає запобігти запалення сечової системи
Проантиціаніди не дозволяють бактеріям E coli затримуватися на стінках сечового міхура і розмножуватися, і в результаті вони вимиваються сечею, зменшуючи тим самим небезпеку запалення. Багато досліджень підтверджують, що склянка журавлинного соку 1-2 рази в день може на 20% зменшити небезпека запалення сечових шляхів і на 40% зменшити рецидиви запалень.

 

4. Зменшення небезпеки розвитку виразок
Журавлина зменшує небезпека розвитку виразки шлунка. Журавлинний сік перешкоджає прикріпленню бактерій ликобактер до стінок сечових шляхів і клітин шлунка, і тому вони виводяться назовні і не розмножуються. У багатьох випадках 2 склянки журавлинного соку допомагають запобігти зараження бактерією ликобактер у дорослих і у дітей. Він також допомагає зменшити небезпеку розвитку запалень і виразок шлунка, які збільшують небезпеку раку шлунка.

 

5. Знижує рівень поганого холестерину
Журавлина допомагає знизити рівень поганого холестерину (LDL) та сприяє підвищенню рівня хорошого холестерину (HDL), який захищає кровоносну систему, тим самим допомагаючи запобігти атеросклероз та інші захворювання кровоносної системи.

 

6. Бореться з раковими клітинами
Завдяки наявності проантицианидов, журавлина допомагає загальмувати розвиток і поширення ракових клітин.

 

7. Гальмує розвиток карієсу і захворювань ясен
Численні дослідження, що проводилися в останні роки, показали, що особливі поліфеноли, що містяться в журавлині, запобігають зараженню ясен мікробами, що знаходяться в ротовій порожнині.

 

8. Можливо, запобігають зараженню грипом
Можливо, в найближчому майбутньому можна буде боротися з грипом з допомогою журавлини. Перше подібне дослідження, проведене ізраїльськими вченими з Єрусалимського університету, показало, що активні інгредієнти журавлини не дали вірусу можливості прикріплятися до стінок клітин і тим самим запобігли розвиток хвороби. Поки ще рано робити однозначні висновки, але дослідники погоджуються в тому, що журавлинний напій може також допомогти в боротьбі з вірусом грипу.

 

Що краще: свіжа або сушена журавлина? Антиоксидантні властивості журавлини зберігаються в будь-якому вигляді: у замороженому, варення, в сушених ягодах. Її можна використовувати в якості десерту, додавати в салати, коктейлі і в м’ясні страви.

 

Скільки журавлини рекомендується в день?
Рекомендується 1-2 склянки журавлинного соку для того, щоб організм отримав ті переваги, які дає журавлина.
Дозволений діабетикам і містить сукразіт.
Стакан соку дорівнює 1.5 склянках свіжих або морожених ягід або 2 столових ложок сушеної журавлини (30 г)

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/252544-c-28/