Запіканка з кабачків і баклажанів


Час приготування: 50 хв.

Час підготовки: 10 хв

Кількість порцій: 4 шт.

Вид кухні: авторська (ф’южн)

Вид страви: гарніри
, другі страви

Рецепт підійде на:
вечерю.


Інгредієнти до рецептом «Запіканка з кабачків і баклажанів»:

Базилік зелений свіжий 2 гілочкаБаклажани сині 1 шт.Кабачок 1 шт.Олія соняшникова рафінована 50 млПерець гострий 1 шт.Сіль 2 щіпкаСир плавлений 100 гСир твердий 70 гКріп свіжий 3 гілочкаЧасник 1 зубчик

Готуємо запіканку з кабачків і баклажанів

Запіканка з кабачків і баклажанів — дуже смачна і проста в приготуванні. В запіканку додається плавлений та твердий сир, що надає страві особливий вершковий смак. Доповнює смак запіканки різні трави: кріп, базилік, часник і гострий перець.

Така запіканка відмінно служить гарніром до м’ясних страв і страв з птиці. Запіканка подається в гарячому або теплому вигляді.

Приготування страви за рецептом «Запіканка з кабачків і баклажанів»:


Крок 1

Для приготування необхідні кабачки, баклажани, сир твердий, сир плавлений, часник, базилік, кріп, гострий перець, олія соняшникова, сіль.


Крок 2

Кабачок і баклажан ріжемо кільцями середньої товщини.


Крок 3

Перекладаємо різані овочі в глибоку миску, додаємо сіль.


Крок 4

Гострий перець, базилік, кріп і часник подрібнити, додати до овочів.


Крок 5

Добре перемішуємо.


Крок 6

Форму для випічки змастити соняшниковою олією. Перекладаємо в форму овочі, чергуючи баклажан з кабачком.


Крок 7

На великій тертці натираємо плавлений і твердий сир. Посипаємо овочі.


Крок 8

Запікаємо в розігрітій до 200°С духовці, 45-50 хвилин.
Приємного апетиту!

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/251635-z-14/