Тема про здорове харчування є актуальною для людей, які піклуються про своє здоров’я. З кожним роком таких людей стає все більше, адже хороше здоров’я це не тільки прекрасне самопочуття, але і запорука успіху в багатьох сферах життя. Важливо ще й те, що здорове харчування економно і корисно для організму людини.
Для зміни звичок харчування потрібен час, терпіння і насамперед знання. Однак теорія це добре, але практика-ще краще. Можливо, ви чули про таке міфі, що на здорове харчування потрібно витрачати багато коштів. Але це далеко не так. Здорова їжа смачна не потребує багато часу на приготування і головне харчуватися правильно це зовсім не дорого.
Складні вуглеводи. Вони є основою піраміди здорового харчування. Складні вуглеводи це цільнозерновий хліб, крупи, макаронні вироби з твердих сортів пшениці. Якщо говорити про ціни, то чи ячмінь, гречка коштують порівняно недорого. Харчуватися різними крупами це не тільки корисно, але й досить економно.
Овочі і фрукти. Це друга важлива група харчових продуктів. Протягом дня ми повинні з’їдати п’ять порцій овочів і фруктів. Одна порція це розмір нашій долоні. Овочі також коштують порівняно недорого. А фрукти? Багато скажуть, що вони дуже дорогі. Дивлячись, які фрукти. Краще вживати ті, які ростуть у нашому кліматі, вони найбільш корисні для нашого організму. Таким чином, в зимовий період краще їсти яблука і груші вони набагато дешевше, ніж апельсини, мандарини і банани.
Молочні та кисломолочні продукти. Вони повинні бути в щоденному раціоні кожної людини. Хорошим джерелом кальцію є молочна сироватка, а хорошим джерелом білка – сир і кефір.
М’ясо і риба. Дана група продуктів є найбільш дорогою. Ці тваринні білки повинні бути присутніми в меню 1-2 рази в тиждень як мінімум, а якщо дозволяють кошти, то частіше.
Рослинні масла. Найбільш корисними є оливкова, лляна, рапсова олія. Якщо згадати про те, що смажити їжу не корисно для здоров’я, то пляшки олії вистачить надовго, звичайно все залежить від кількості членів сім’ї.
Здорове харчування і схуднення
Надмірна вага – бич сучасного суспільства. Медики і дієтологи хочуть донести важливу істину про те, що зайва вага сприяє розвитку різноманітних захворювань організму. Схуднення в першу чергу залежить від правильного харчування. Звичайно, спорт важливий, але якщо людина буде неправильно харчуватися, вживаючи зовсім нездорову їжу і при цьому займатися спортом, то навряд чи скине вагу. Тому варто звернути увагу на те, що є, як часто і скільки.
Меню здорового харчування повинно включати всі необхідні корисні речовини – білки, жири вуглеводи, вітаміни, мікроелементи. Людина бажає скинути вагу має зробити акцент на таких продуктах харчування: злаки, кисломолочні продукти, риба, овочі, фрукти, рослинні олії. У рибі містяться омега-3, які в процесі схуднення допоможуть шкірі, волоссю і нігтям виглядати здоровими. Той же йде справа і з рослинними оліями, зовсім прибирати їх з раціону харчування не варто, просто слід зменшити їх кількість. Якщо людина зовсім прибере жири, то він почне сильно мерзнути, а шкіра стане суха. Овочі та фрукти забезпечать організм такими необхідними вітамінами і мінералами.
Солодощі. Швидше за все, людина із зайвою вагою є ласунам. Тому для того щоб схуднути потрібно сильно скоротити вживання солодких страв замінивши цукор медом, горіхами і фруктовими десертами, але знову ж таки в помірних кількостях.
Щоб зменшити набряки тіла радиться зменшити кількість солі.
Бажано відмовитися від спиртних напоїв. Вони висококалорійні і сильно підвищують апетит. До того ж ви, таким чином, економите свої кошти, які можна витратити на дійсно корисні продукти харчування.
Ну і звичайно фізичні вправи сприяють більш швидкому позбавленню від зайвих кілограмів.
