Кава по-арабськи


Час приготування: 10 хв.

Час підготовки: 5 хв.

Кількість порцій: 1 шт.

Вид кухні: арабська

Вид страви: напої

Рецепт підійде на:
пост, сніданок.


Інгредієнти до рецептом «Кава по-арабськи»:

Вода 150 млКави в зернах 30 г

Приготуємо кава по-арабськи

Особливість приготування цієї кави полягає в способі варіння. Кава вариться в 2 етапи. Спочатку доводиться до утворення піни лише половина води, а потім додають решту води і 3 рази доводять до утворення піни. При такому способі варіння, кава виходить більш насиченим.

Одним з насичених кави є кава по-бедуїнські. Бедуїни варять його не на вогні, а в розпеченому піску. І вариться цей кави від 5-8 годин.

Але араби знайшли свій оригінальний спосіб приготування.

Приготування страви за рецептом «Кава по-арабськи»:


Крок 1

Для приготування нам знадобиться кави і вода.


Крок 2

Кава подрібнити в кавомолці.


Крок 3

У турку покласти 2 чайні ложки свіжомеленого кави і залити 1/2 частиною води. Довести до утворення пінки.


Крок 4

Долити воду, що залишилася і 3 рази довести до утворення пінки і бульбашок. Цукор додати в чашку. Кава готова.

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/250697-k-42/