Курник з млинців з куркою і грибами

Фото: go-cook.ru

Приготуйте по цьому рецепту курник з млинців з куркою і грибами на Масницю або просто так – рідні і близькі будуть вражені таким чудесним стравою!

Без курника на Русі не обходився жоден великий свято – це цар російських пирогів! По цьому рецепту ви зможете приготувати спрощений варіант курника з млинців з куркою і грибами – більш простий в порівнянні з класичним курником, але не менш смачний варіант знаменитого пирога. За таку страву ви отримаєте масу компліментів від рідних і близьких!

Рецепт курника з млинців з куркою і грибами

Фото: videorecept.info

200 мл сметани

200 г грибів

100 г курячого філе

50 р сиру

15 тонких млинців

4 варених яйця

1 цибулина

кріп

перець, сіль

Як приготувати курник з млинців з куркою і грибами:

Дрібно нарізати куряче філе і цибулю.

Викласти філе на сковороду з маслом, смажити 10 хв на середньому вогні, помішуючи, додати половину цибулі, поперчити і підсолити, додати 1 ст. л. сметани і тушкувати все, помішуючи, ще 15хв.

Гриби також дрібно нарізати, викласти в іншу сковороду і обсмажити до повного випаровування рідини з рештою цибулею.

Зварені круто яйця очистити і дрібно порубати, перемішати з подрібненим кропом.

На дно круглої рознімної форми викласти фольгу, змастити її вершковим маслом, викласти млинці внахлест, щоб вони щільно застеляли форму і їхнього краю з неї звисали, в центр на дно викласти ще два млинця.

Злегка змастити сметаною і викласти на млинці першим шаром гриби з цибулею, накрити двома млинцями, викласти курку, накрити ще двома млинцями, злегка притиснути, змастити сметаною і викласти яйця з кропом, викласти зверху ще два млинця.

Накрити курник звисаючими краями млинців, зверху посипати тертим сиром і поставити пиріг в духовку, нагріту до 180 градусів.

Випікати курник з млинців з куркою і грибами 20-25хв до легкого зарум’янювання сиру.

Приємного апетиту!

Черговість шарів начинки ви можете змінювати на свій розсуд.

Друзі, а які прості варіанти приготування курника з млинців можете запропонувати ви? Поділіться в коментарях своїми рецептами курника з млинців.

Відеорецепт курника з млинців з куркою і грибами

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/250590-k-40/