Млинці на кисляку

Фото: princessmisia.com

Приготуйте по цьому рецепту смачні млинці на кисляку – вони виходять дуже апетитними!

Приготувати млинці можна на будь-якому кисломолочному продукті, і кисле – не виняток. Такі млинці виходять дуже м’якими і ніжними, з легкою кислинкою, а подавати їх можна з будь-якими добавками – як солодкими, так і несолодкими на ваш смак. Можна зробити такі млинці пишними, а можна тонкими – в залежності від кількості доданої рідини.

Рецепт млинців на кисляку

Фото: allwomens.ru

2-2,5 склянки кисляку

2 склянки борошна

1 яйце

4 ст. л. соняшникової олії

4 ч. л. цукру

1 ч. л. соди (неповна)

1/2 ч. л. солі

Як приготувати млинці на кисляку:

Яйця розбити в миску, всипати соду, сіль і цукор, перемішати до однорідності, додати півсклянки борошна і соняшникову олію, ретельно перемішати.

Влити в тісто ? склянки кислого молока, добре перемішати.

Повторити процедуру двічі, додаючи по черзі по півсклянки борошна, вимішуючи і додаючи стільки ж кисляку.

Додавши останні півсклянки борошна, влити 1 склянку кислого молока, перемішати.

У сковороді розігріти олію, наливати тісто ополоником і пекти млинці з двох сторін на середньому вогні до зарум’янювання.

Гарячі млинці складати один на одного.

Приємного апетиту!

Використовувати для приготування млинців за цим рецептом можна і інші кисломолочні продукти. Але дотримуйтесь правило: в залежності від густоти цього рідкого продукту потрібно змінювати кількість борошна – чим рідше продукт, тим більше потрібно борошна.

Друзі, а у вас є досвід приготування млинців на кисляку? Якщо ви пекли такі млинці, розкажіть у коментарях, як ви їх готували?

Відеорецепт млинців на кисляку

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/250584-m-33/