Фото: liderpskov.ru
У цьому рецепті ми розповімо, як приготувати ніжні млинці на сметані, які будуть хвалити ваші близькі.
На молоці і кефірі багато господинь готують млинці досить часто. А ось млинці на сметані, напевно, доводилося пробувати небагатьом. Приготуйте по цьому рецепту смачні млинці на сметані – порадуйте себе і близьких новим варіантом улюбленої страви.
Рецепт млинців на сметані
Фото: kakprosto.ru
2,5 склянки води
2 склянки борошна
2 яйця
3 ст. л. сметани
по 1 ст. л. цукру і рослинної олії
сіль
Як приготувати млинці на сметані:
Розбити в миску і збити віночком яйця.
Додати до яєчної маси сметану, цукор і сіль, перемішати до однорідності.
Влити в масу воду, перемішати.
Всипати в масу просіяне борошно, замісити тісто без грудочок за допомогою віночка або міксера, влити рослинне масло, перемішати все.
Дати тісту настоятися 10-15хв і випікати млинці звичайним способом – на середньому вогні в добре розігрітій сковороді з двох сторін.
Приємного апетиту!
Млинці на сметані хороші тим, що вони не підсихають – навіть на наступний день такі млинці залишаються м’якими.
Друзі, а ви коли-небудь пекли млинці на сметані? Якщо пекли, то поділіться своїми враженнями про таких млинцях в коментарях.