Шведська піца «Вулкан». Так ти це блюдо ще не готував!

Майстри кулінарного мистецтва безустанно створюють рецепти незвичайної піци. Звичайно, ніщо не замінить це італійське блюдо в оригінальній подачі, але чому б не поекспериментувати…

Ось, приміром, шведська шеф-кухар Хальмат Гивра захотів створити щось новеньке. Якось він зізнався «Я вирішив, що повинен покласти край мукам вибору, і в один прекрасний день сіл, намалював зірку і подумав про різні смаки, які могли б заповнити кожну її частину».

Так вийшла незвичайна піца, вибуховою смак якої ти оціниш по достоїнству!

Шведська піца «Вулкан»
Інгредієнти

  • 200 г борошна
  • 10 г свіжих пресованих дріжджів (або 1 ч. л. сухих дріжджів)
  • оливкова олія
  • 120 мл води
  • 200 г консервованих томатів
  • щіпка орегано
  • тертий сир
  • 6 маленьких сосисок
  • 6 скибочок бекону
  • картопля фрі або салат за бажанням
  • сіль і перець за смаком
  • інші інгредієнти за смаком (гриби, перець, цибулю і т. д.)

Приготування

  • Для приготування тіста змішайте в мисці борошно, дріжджі, 1 ч. л. солі, 4 ст. л. оливкової олії. Поступово вливай воду, а потім добре замісити тісто. Залиш його на годину.
  • У цей час можеш приготувати соус для піци. Розігрій сковороду, налий 4 ст. л. оливкової олії, додай сіль, перець, орегано. Через 15-20 хвилин соус готовий.
  • Як там тісто? Пора б його розкачати!
  • За допомогою маленького круглого блюдця і звичайної зубочистки намалюй гурток в самому центрі розкатаного тіста.
  • Розріж намальований гурток на 6 рівних частин.
  • Розподіли соус і тертий сир по великому колу тесту.
  • Прикрась маленькими сосисками основи отриманих трикутників з тіста.
  • Зроби кишеньки простим способом, зображеним на картинці.
  • Краї кишеньок закріпи скибочками бекону.
  • А далі-політ фантазії за тобою! Кожен з кишеньок наповни улюбленою начинкою. Це можуть бути гриби, перець або багато-багато сиру.
  • Випікай таке диво 13-15 хвилин при температурі 250 °С. В центр готової піци виклади трохи картоплі фрі або салату.
  • Трохи докладніше про приготуванні оригінальної піци дивись у відеоролику.

    Піца «Вулкан» — це вірне рішення для посиденьок з друзями. Вона приваблює тим, що можна використовувати начинки на будь-який смак!

    А які інгредієнти вибереш ти?

    Скачати безкоштовно
    Десерти на швидку руку
    Отримуй рецепти, а також інші корисні поради на електронну пошту.

    безкоштовно скачати

     

    Related posts

     
     

    Leave a Reply

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    http://poradumo.com.ua/248353-s-26/