Салат з кальмарами і грибами

Фото: blogspot.com

Приготуйте такий смачний і швидкий салат з кальмарами і грибами – порадуйте близьких апетитною закускою за святковим столом або повсякденному трапезою!

Серед усього різноманіття варіантів приготування салатів з кальмарами цей виділяється тим, що одним з його інгредієнтів є гриби. Погодьтеся, кальмари і гриби – поєднання саме звичне! Зате яке смачне! Не вірите? Приготуйте такий салатик і зможете в цьому переконатися на всі сто!

Рецепт салату з кальмарами і грибами

Фото: mykaleidoscope.ru

300 г свіжих печериць

по 100 г твердого сиру та цибулі

80 г волоських горіхів

3 тушки кальмара

3 ст. л. рослинної олії

майонез

перець, сіль

Як приготувати салат з кальмарами і грибами:

Дрібно нарізати гриби і цибулю, до повного випаровування рідини і м’якості обсмажити в сковороді з невеликою кількістю рослинної олії протягом 10-15хв, помішуючи, на середньому вогні.

Розморожені кальмари опустити в киплячу підсолену воду на півхвилини, дістати, остудити, видалити плівки і хітиновий стрижень.

Нарізати кальмари соломкою.

Викласти в салатник гриби з цибулею, другим шаром – кальмари, змастити майонезом, зверху викласти тертий сир.

Волоські горіхи подрібнити (не дуже дрібно), підсушити на сухій сковороді без масла, посипати салат.

Подати салат до столу, давши йому трохи просочитися в холодильнику.

Приємного апетиту!

Не обов’язково робити такий салат в листковому вигляді – можна просто перемішати всі інгредієнти і подати салат до столу в такому вигляді.

Друзі, а ви коли-небудь пробували подібний салат з кальмарами і грибами? Поділіться в коментарях своїми враженнями про нього.

Відеорецепт салату з кальмарами і грибами

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/245390-salat-z-kalmarami-i-gribami/