М’ясний рулет з яйцем

Фото: ytimg.com

Приготуйте по цьому рецепту смачний м’ясний рулет з яйцем – він сподобається всім, кому пощастить його спробувати!

Зробити таке гаряче м’ясне блюдо можна на святковий стіл або просто так у вихідний день, щоб порадувати близьких. Ви не витратите на його приготування багато часу, зате результат перевершить всі ваші очікування, – такий рулет виглядає ефектно і виходить неймовірно смачним!

Рецепт м’ясного рулету з яйцем

Фото: tvcook.ru

700 г свинячого фаршу

450 г листкового тіста

50 г вершкового масла

по 1 цибулині, сирому яйцю і зубчику часнику

3 варених яйця

2 ст. л. рубаної петрушки

2 ч. л. гірчиці

перець, сіль

Як приготувати м’ясний рулет з яйцем:

Духовку поставити нагріватися до 180 градусів.

Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на вершковому маслі, додавши також подрібнений часник, в кінці смаження (смажити до м’якості) додати петрушку.

Обсмажені овочі додати у фарш, туди ж покласти гірчицю, додати збите яйце (частину залишити для обмазки рулету), поперчити і посолити, перемішати фарш.

Розрізати варені яйця навпіл, а листкове тісто, розморозивши, розкачати в прямокутник.

На тісто викласти половину фаршу у вигляді маленького прямокутника, по всій довжині прямокутника з фаршу викласти смужкою половинки варених яєць.

Зверху на яйця викласти залишився фарш і сформувати м’ясний рулет у вигляді довгого прямокутника.

Таким чином, у вас вийде пласт тіста на якому в центрі лежить прямокутник з фаршу, по довгій стороні вільні краї тіста надрізати навскіс і накрити цими смужками, чергуючи ліву з правою, фарш – вийде гарна «косичка» з тіста, а фарш повинен бути повністю їм обгорнутий.

Обмазати рулет залишками збитого яйця, поставити в нагріту духовку, запікати близько 40-50хв до зарум’янювання.

Приємного апетиту!

Такий м’ясний рулет з яйцем можна подавати до столу на гаряче з гарніром або як м’ясну закуску.

Друзі, а ви готуєте вдома м’ясні рулети? Якщо так, то за якими рецептами? Поділіться в коментарях своїми варіантами приготування м’ясного рулету з яйцем.

Відеорецепт м’ясного рулету з яйцем

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/245387-miasnii-rylet-z-iaicem/