Соковита, смачна, ароматна і справді дуже швидка піца) В якості інгредієнтів ви можете використовувати все що вважаєте за потрібне: помідори, гриби, оливки (маслини), зелень, салямі, копчену курку, рибу (копчену або консервовану), болгарський перець (зраджує піци шалено смачний аромат), креветки, зелень і багато багато іншого…..
Приготування швидкого тесту для піци:
1. Два яйця збити з сіллю.
2. Вершкове масло розтопити на водяній бані або в мікрохвильовій печі і додати до яєць.
3. Соду додати в сметану або кефір і ретельно перемішати (погасити соду).
4. Сметану(кефір) додати до яєць і масла, збити міксером.
5. Далі поступово всипати борошно і збивати міксером до тих пір, поки тісто не стане густим, як сільська сметана.
Після того як замісили тісто, змащуємо форму для випічки рослинним маслом. Робимо це долоньками, так як після того як змастили форму цими жирними руками викладаємо тісто на деко.
Для начинки я беру 3 великих помідора, 200 грам салямі, 1/2 болгарського перцю, кетчуп “Чілі”, твердий сир і всіляку зелень….. Всі інгредієнти для начинки ріжу (дрібно або крупно – це вже на ваш розсуд). Зверху посипаю тертим сиром і зеленню….
Далі піцу ставимо в сильно розігріту духовку на 20-25 хвилин.
Загальний час приготування піци не більше 45 хвилин.
