Час приготування: 45 хв.
Час підготовки: 5 хв.
Кількість порцій: 8 шт.
Вид кухні: європейська
Вид страви: випічка
Рецепт підійде на:
десерт, сніданок.
Інгредієнти до рецептом «Товсті вафлі „Капучіно“»:
Капучіно розчинний 2 ч. л.Масло вершкове 50 гМолоко 6 ст. л.Борошно пшеничне 200 гРозпушувач 6 гЦукор 150 гСіль 1 щіпкаЯйця курячі 2 шт.
Вафлі «Капучіно»
Дуже смачні вафлі, з ніжним ароматом і смаком капучино, повинні сподобатися всім. Такі вафлі можна приготувати на сніданок або вечерю, поливши медом або сиропом, і подавши з ягодами і свіжим сиром. Дуже приємним є і той факт, що готувати їх просто, швидко і легко, а продукти абсолютно доступні. Головне — мати вафельницю для товстих вафель. І тоді ви зможете ласувати такими вафлями хоч щоранку.
Приготування страви за рецептом «Товсті вафлі „Капучіно“»:
Крок 1
Для роботи нам знадобляться яйця, сіль, цукор, борошно, вершкове масло, розпушувач, розчинний капучіно.
Крок 2
Відокремити білки від жовтків. Збити жовтки, 100 г цукру і гаряче молоко.
Крок 3
Вмішати розчинний капучіно і розтоплене вершкове масло. Ще раз збити.
Крок 4
Білки збити в круту піну з 50 г цукру.
Крок 5
Вмішати В яєчну суміш 1/2 борошна, просіяти з розпушувачем.
Крок 6
Акуратно вмішати білки.
Крок 7
Вмішати решту борошно з розпушувачем.
Крок 8
Консистенція тіста.
Крок 9
Вафельницю для товстих вафель розігріти, пластини, за допомогою кулінарної пензлика змастити рослинним маслом. На середину кожної пластини викладати повну столову ложку тесту. Випікати вафлі до готовності.
Крок 10
Готові вафлі.
