Ікра камбали смажена


Час приготування: 20 хв.

Час підготовки: 10 хв

Кількість порцій: 4 шт.

Вид кухні: авторська (ф’южн)

Вид страви: закуски

Рецепт підійде на:
вечеря, перекус.


Інгредієнти до рецепту Ікра камбали смажена»:

Ікра камбали 200 гОлія соняшникова рафінована 80 млБорошно пшеничне 3 ст. л.Перець чорний мелений 2 щіпкаСік лимонний 1 ст. л.Сіль 3 щіпкаСпеції для риби 1 ч. л.

Смажимо ікру камбали

Так часто трапляється, що купуючи камбалу, вона трапляється з ікрою. Кращий спосіб приготування ікри камбали це — смаження. Смажена ікра камбали — смачний і ситний делікатес. Його можна подавати як окрему страву, так і поєднувати з іншими продуктами. Смажена ікра камбали виходить дуже ніжною. Кляр для смаження можна вибрати абсолютно будь-який, борошно, сметана, кунжут і багато інших.

Смажену ікру камбали краще подавати в гарячому або теплому вигляді до гарнірів і салатів.

Приготування страви за рецептом «Ікра камбали смажена»:


Крок 1

Для приготування необхідна ікра камбали, борошно, спеції для риби, сік лимона, перець чорний мелений, олію соняшникову.


Крок 2

В тарілці з’єднати борошно, перець чорний мелений, спеції для риби.


Крок 3

Перемішати в однорідну масу.


Крок 4

У миску викласти ікру камбали, посолити, додати сік лимона, акуратно перемішати.


Крок 5

Обвалюємо ікру в паніровці з борошна та спецій.


Крок 6

Обсмажуємо на розігрітій олії з 2 сторін до золотистого кольору.


Крок 7

Готову страву викласти на тарілку, застелену паперовою серветкою, щоб прибрати зайве масло. Потім перекласти на сервірувальну тарілку. Приємного апетиту!

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/244119-ikra-kambali-smajena/