Плоди односім’яні і багатонасінні. Односім’янним є плід який?

Найбільше у своїй господарській діяльності людина використовує саме плоди рослин. Соковиті персики, ароматна полуниця, стиглий помідор, екзотичний авокадо – кожен може вибрати собі ласощі за смаком. Але незважаючи на вражаючу видова різноманітність, всі плоди мають загальні риси будови. Розглянемо їх більш докладно.

Що таке плід?

Плід – це видозмінений квітка. Він з’являється після процесів запилення і запліднення. Плоди утворюються тільки в результаті цвітіння квітки. Тому ними можуть похвалитися тільки квіткові (покритонасінні) представники царства рослини. Ні вищі спорові, ні голонасінні не цвітуть, а отже, і не утворюють плодів.

Існує легенда, що людина, що знайшов квітку папороті, наділяється чарівними властивостями. Але вченими давно встановлено, що спорові рослини не утворюють квіток.

Другою помилкою є те, що шишки – плоди хвойних. Ботаніка спростовує це припущення. Голонасінні хвойні рослини не цвітуть, а значить, не можуть утворити плодів. Шишки ялини і сосни – це всього лише видозміни пагона. А невеликі ягідки ялівцю вчені називають шишкоягодами і теж вважають видозміни пагона.

Будова

Найчастіше більшу частину плоду займає околоплодник, що оточує насіння. Його друга назва – перикарпий, що в перекладі з грецької мови означає «навколо плоду». Ця структура у всіх рослин складається з трьох частин: зовнішньої, середньої та внутрішньої. Зовнішній шар служить для захисту від механічних пошкоджень. Тому він або шкірястий, або дуже міцний. Для залучення тварин, за допомогою яких відбувається поширення насіння, цей шар часто яскраво забарвлений. В середньому шарі знаходиться запас води з поживними речовинами, необхідними для захисту і розвитку насінини. Внутрішній шар додатково захищає насіння. Наприклад, у сливи шкірястий зовнішній шар, м’ясистий середній. А внутрішній представлений кісточкою. У яблука будова зовнішніх шарів аналогічно, а всередині знаходяться плівчасті камери, в яких розташовані насіння.

Утворюється околоплодник в основному за рахунок стінок зав’язі (вишня, слива). Іноді в його утворенні беруть участь і інші частини квітки: квітколоже, основи тичинок, чашолистків, пелюсток.

Всередині оплодні знаходиться насіння, яке розвивається після запліднення з семязачатка.

Околоплодник надійно захищає насіння від несприятливих умов, оберігаючи від механічних пошкоджень і перепаду температур. Саме завдяки наявності плодів квіткові рослини зайняли панівне становище в рослинному світі. Адже їх насіння надійно захищені від холоду і служать джерелом харчування під час утворення проростків. Це дає їм значну перевагу перед споровыми і голонасінними рослинами, спори і насіння яких нічим не захищені.

Класифікація

В основу класифікації плодів вчені-систематики поклали відразу декілька ознак. За будовою оплодні вони бувають сухі і соковиті.

Одревесневевший або шкірястий околоплодник сухих плодів містить невелику кількість води. А ось у соковитих, навпаки, він м’ясистий і містить багато поживних речовин.

За кількістю насіння виділяють плоди односім’яні і багатонасінні. Розрізнити їх дуже просто. Односемянным є плід з одним насінням, наприклад зливу або вишня. Горох, соняшник, мак утворюють багатонасінні плоди. Як видно з назви, вони містять безліч насіння.

З квітки з одним товкачем утворюється один простий плід. Якщо у квітці кілька маточок, формується і відповідна кількість дрібних плодиків. Разом вони утворюють складний або збірний, наприклад малина або ожина.

Ще одним різновидом є супліддя. Що вони собою являють? Вони утворюються при срастании окремих плодів. У природі їх можна зустріти в шовковиці або ананаса.

Односім’яні плоди

Плоди з одним насінням можуть бути як соковитими, так і сухими. Односім’яні сухі плоди широко поширені в природі. Вони мають важливе господарське значення. Так, кава – плоди кавового дерева – використовують для виготовлення ароматного гарячого напою. Плоди дуба-жолуді багаті крохмалем. Їх використовують в якості корму для тварин. Односемянным є плід мигдалю – ароматний горіх з цінними смаковими якостями.

Соковиті односім’яні плоди служать улюбленим ласощами тварин і людини. Вишня, черешня, персик, абрикос, слива – соковитий і солодкий смак знайомий кожному.

Односім’яні сухі плоди

У злакових рослин перикарпий щільно зростається з насіннєвою шкіркою. Тому зернівку часто називають насінням. Прикладами таких рослин є овес, жито, пшениця, кукурудза, ковила.

Сім’янка від зернівки відрізняється тим, що її околоплодник не зростається з насіннєвою шкіркою. Такі плоди у айстри, хризантеми і соняшнику.

Щоб з’ясувати, який плід є односемянным, можна познайомитися з будовою крилатки. Її околоплодник розростається в лопать і подібно крила поширює насіння ясена, берези, липи і в’яза за допомогою вітру.

Односемянным є плід горіх. У нього одревесневевший околоплодник. Не дарма деяких людей порівнюють з ним, називаючи міцним горішком.

Односім’яні соковиті плоди

З будовою соковитих плодів можна познайомитися на прикладі кістянки, в якій чітко виділяються всі три шари. Вона має шкірястий экзокарпий, м’ясистий мезокарпий і дерев’янистих эндокарпий, утворює кісточку. Соковиті односім’яні плоди кістянки всередині кісточки містять насіння.

Незважаючи на чітку однотипну структуру, вони відрізняються один від одного за певними ознаками. Це колір зовнішнього кожистого шару, розмір плоду і його форма. Цінні харчові якості обумовлені наявністю саме середнього м’ясистого шару.

Кісточку, захищає насіння, ще називають внутриплодником. Кожен з них має свій неповторний видовий малюнок. Наприклад, кісточки вишні та абрикоса гладкі, у персика порізані глибокими борознами, а у сливи ніби шорсткі.

Односемянным є плід і у малини, і в шовковиці. Хоча зовні вони схожі на єдиний плід, насправді це маленькі кістянки, сполучені між собою, – супліддя.

Морфологічна будова кісточки є ознакою, що визначає видову належність рослини. Тип плоду кістянка мають всі представники сімейства розоцвіті.

Сухі багатонасінні плоди

Односім’яні плоди, приклади яких були приведені в природі зустрічаються рідше, ніж їх багатонасінні родичі. Адже якщо багато насіння, рослини більше шансів прорости і вижити.

Сухі плоди бувають розкриваються і нераскрывающимися. До першої групи відноситься боб, який розкривається з двох сторін, а насіння в ньому прикріплюються до стулок (горох, квасоля, люцерна, конюшина).

Стручок, зовні схожий на боб, має в середині плоду перегородку, до якої і прикріплюються насіння. Різновидом стручка є стручочек, який відрізняється тільки розмірами. Плід стручок мають капуста, гірчиця, ріпак, матіола, а стручочек – грицики, талабан, блощичник та ін.

Коробочка розкривається по-різному: у маку і рясту — зубчиками нагорі, у блекоти і подорожника — за допомогою кришечки, розтріскуванням — у герані і фіалки.

Листівка – сухий багатонасінний плід, розкривається з одного боку. Його можна зустріти у живокіст і калюжниці.

Цікавою рослиною є арахіс. Квітки і плоди він утворює під землею. За це його називають земляним горіхом.

Соковиті багатонасінні плоди

Плоди цього типу також відрізняються цінними смаковими властивостями і мають важливе господарське значення. Всім відомі смачні ягоди смородини, чорниці, аґрусу. Їх зовнішній шар шкірястий, подібно погоди, а два інших — соковиті.

За цими ознаками ягодою є плід томату – всіма улюблений помідор і картоплі. Картопляні плоди неїстівні і навіть отруйні, бо містять алкалоїд соланін. Це речовина здатне викликати серйозні отруєння організму.

Плід земляничина представлена разросшимся квітколожем, м’якоть якого занурені маленькі горішки – насіння суниці або полуниці.

Яблуко росте не тільки на яблунях. Цей тип плоду має шкірястий зовнішній і м’ясистий середній шар. А внутрішній представлений плівчастими камерами, які надійно захищають насіння. Такі плоди мають груша, айва, горобина.

Як бачите, плоди різноманітні за будовою і різними ознаками. Вони використовуються для розведення цінних рослин, поширення і захисту насіння. А завдяки наявності поживних речовин і приємним смаковим якостям є цінним харчовим продуктом для тварин і людини.

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/243858-plodi-odnosimiani-i-baga/