Млинці на кефірі тонкі з дірочками

Фото: livefoodie.com

Любите тонкі м’які млинці з великою кількістю дірочок? Тоді приготуйте млинці на кефірі тонкі з дірочками по цьому рецепту.

Млинці на кефірі за цим рецептом виходять просто дивовижними – м’якими, ніжними, ажурними і буквально тануть у роті. Їх можна подавати з будь-якими продуктами в звичайному вигляді або фаршированими.

Якщо у вас немає свого фірмового рецепти млинців, то візьміть на замітку цей – спекти чудові млинці по ньому зможе навіть зовсім недосвідчений кулінар.

Рецепт млинців на кефірі тонких з дірочками

Фото: gotovim-doma.ru

по 2 склянки кефіру і борошна

2 яйця

2 ст. л. рослинної олії

1/2 ч. л. соди

цукор і сіль за смаком

Як приготувати тонкі млинці на кефірі з дірочками:

Змішати кефір з яйцями, цукром, сіллю і борошном до однорідності за допомогою віночка, грудочок бути не повинно.

У склянці окропу погасити соду, швидко перемішати і влити цю суміш в тісто, перемішати його і на 5хв залишити.

Влити в тісто олію рослинну, перемішати його, залишити ще на 10хв.

Далі з тіста спекти тонкі млинці звичайним способом, виливаючи його ополоником на добре розігріту сковороду і обсмажуючи млинці на середньому вогні з двох боків до рум’янцю.

Приємного апетиту!

Кількість дірочок на млинці багато в чому залежить від того, наскільки добре буде розігріта сковорода – чим сильніше, тим буде більше дірочок.

Друзі, а як ви домагаєтеся максимальної «дырчатости» і ажурності млинців? Поділіться в коментарях своїми рецептами ажурних млинців.

Відеорецепт млинці на кефірі тонких з дірочками

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/243412-mlinci-na-kefiri-tonki-z-dirochkami/