Мигдальне тістечко (Mazarin)


Час приготування: 30 хв.

Час підготовки: 10 хв

Кількість порцій: 12 шт.

Вид кухні: європейська

Вид страви: випічка

Рецепт підійде на:
десерт, сніданок.


Інгредієнти до рецептом «Мигдальне тістечко (Mazarin)»:

Основне тісто
Масло вершкове 100 гБорошно пшеничне 250 гРозпушувач 0.5 ч. л.Цукор 50 гЯйця курячі 1 шт.

Франжипановое тісто
Масло вершкове 50 гМигдальний крихта 100 гБорошно пшеничне 50 гРозпушувач 0.5 ч. л.Цукор 100 гЧорниця заморожена 100 гЯйця курячі 2 шт.

Готуємо мигдальне тістечко (Mazarin)

Дуже смачні і цікаві тістечка, більше схожі на мафіни. У середину кладемо будь-які ягоди, у мене чорниця морожена. Тістечка не виходять солодкими, тому якщо ви любите якнайсолодше, додайте цукор. Для мене було нормально. Друге тісто — це франжипан, тісто з медом і маслом. Зараз це дуже модно. А й справді, — це смачно. Спробуйте!!! За рецепт дякую «Еленушке».

Приготування страви за рецептом «Мигдальне тістечко (Mazarin)»:


Крок 1

Отже, беремо борошно, цукор, яйця, масло вершкове, розпушувач, чорницю.


Крок 2

Робимо перше тісто. М’яке масло змішаємо з борошном і розпушувачем. Перетираємо в крихту. Додамо яйце. Замісимо тісто.


Крок 3

Кладемо в холодильник на 0,5 години.


Крок 4

Для другого тіста беремо розтоплене масло, цукор і яйця. Все змішуємо. Додамо мигдальне крихту, розпушувач і борошно.


Крок 5

Тісто буде густе, як сметана.


Крок 6

Беремо формочки для мафінів, дістаємо тісто.


Крок 7

Я просто брала шматочок тіста і розподіляла руками його за формою. Товщиною приблизно 0,5 див. Прибираємо на 10 хвилин у холодильник наші заготовки.


Крок 8

Потім дістаємо і розкладаємо на дно розморожену чорницю.


Крок 9

І викладаємо на 1 повній чайній ложці зверху друге тісто. Ставимо в розігріту духовку (200°С) на 15 хвилин.


Крок 10

Дістаємо їх, дамо охолонути. От і все. Можна посипати зверху цукровою пудрою. Приємного апетиту.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/240734-migdalne-tistechko-mazarin/