Фаршировані млинці

Фото: lojka.kg

Приготуйте апетитні фаршировані млинці з цього простого рецепту на сніданок або обід – порадуйте себе і близьких!

Чим хороші приготовані за цим рецептом фаршировані млинці? Тим, що змінювати пропорції інгредієнтів залежно від того, які продукти будуть використовуватися для начинки, не потрібно. Ви можете зробити такі як млинці з куркою – за рецептом, так і з начинкою, наприклад, з ягід або фруктів, змастивши їх будь-яким джемом або варенням.

Рецепт фаршированих млинців

Фото: phuketchik.ru

Тісто:

250 мл молока

120-150 г борошна

50 мл води

3 яйця

1 ст. л. рослинної олії

1/2 ч. л. цукру

1 щіпка солі

Начинка:

2 курячих стегенця

1 цибулина

по 2 ст. л. молока або бульйону і рубаною зелені

1 ст. л. вершкового масла

перець, сіль

Як приготувати фаршировані млинці:

У миску розбити яйця, влити молоко, збити, додавши також сіль і цукор.

Поступово додати в рідку масу просіяне борошно, замішуючи тісто, влити масло рослинне в кінці замісу тіста, перемішати його і на 15-20хв залишити.

Приготувати тонкі млинці на сковороді з маслом – повинно вийти із зазначеної кількості продуктів 8 млинців.

Відварені курячі стегенця дрібно нарізати, знявши м’ясо з кісток, подрібнити цибулю і разом обсмажити їх на сковороді на олії.

Додати до обсмажених продуктів молоко або бульйон, блендером до однорідності перемішати, додати зелень, перець, сіль.

На готові млинці намазати начинку (змащувати з одного боку половину млинця), згорнути їх рулетиками або трубочками, розрізати навпіл і в такому вигляді подавати, виклавши на блюдо.

Приємного апетиту!

Начинка, повторимо, може бути будь-який інший: ягоди, фрукти, сир, варення, м’ясо, овочі і т. д.

Друзі, а як ви готуєте фаршировані млинці? Поділіться в коментарях своїми улюбленими рецептами приготування фаршированих млинців.

Відеорецепт фаршированих млинців

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/239519-farshirovani-mlinci/