Млинці на кефірі з окропом

Фото: forum.say7.info

У цьому рецепті ми розповімо, як правильно готувати смачні млинці на кефірі з окропом.

Млинці – одна з коронних страв нашої російської кухні, і яких тільки рецептів їх приготування не придумано: їх готують на воді, в тому числі мінеральної, різноманітних видах кисломолочних та молочних продуктів, і навіть на пиві. І, в залежності від використовуваного в якості основи для тіста рідкого продукту, млинці можуть утворюватись різними – ажурними, товстими, тонкими і т. д.

Млинці на кефірі з окропом виходять за цим рецептом м’якими, красивого піджаристого кольору, дуже смачними і апетитними.

Рецепт млинців на кефірі з окропом

Фото: forum.say7.info

2 яйця

по 1 склянці борошна, кефіру і окропу

2-3 ст. л. рослинного масла

1-2 ст. л. цукру

1/2 ч. л. солі

сода на кінчику ножа

Як приготувати млинці на кефірі з окропом:

Яйця кімнатної температури розбити в глибоку миску, збити до однорідності і появи невеликої піни, підсолити.

Потроху влити в яєчну масу окріп, одночасно енергійно перемішуючи все виделкою або вінчиком.

Влити в суміш окропу і яєць кефір кімнатної температури.

Просіяти борошно і перемішати з содою, додати в рідку суміш по ложці, енергійно всі вимішуючи, щоб не було грудочок, всипати цукор і влити рослинне масло, перемішати.

Давши тісту настоятися перед смаженням млинців 15-20хв, спекти млинці звичайним способом: на сковороді з маслом з двох боків до рум’янцю.

Приємного апетиту!

 
Друзі, а як ви готуєте млинці з кефіром на окропі? За таким же алгоритмом дій чи якось інакше? Поділіться своїми рецептами і хитрощами приготування смачних млинців на кефірі і окропі.

Відеорецепт млинці на кефірі з окропом

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/239513-mlinci-na-kefiri-z-okropom/