Свинина з вешенками


Час приготування: 45 хв.

Час підготовки: 10 хв

Кількість порцій: 4 шт.

Вид кухні: російська

Вид страви: гарніри
, другі страви

Рецепт підійде на:
вечеря, обід.


Інгредієнти до рецептом «Свинина з вешенками»:

Гливи 300 гЦибуля ріпчаста 2 шт.Олія соняшникова рафінована 4 ст. л.Орегано сухий 0.5 ч. л.Перець чорний мелений 0.5 ч. л.Петрушка свіжа 0.5 пучокПомідори 150 гСвинина м’якоть 600 гСметана 200 гСіль 1 ч. л.

Готуємо свинину з грибами

Дуже смачно і ситно. Я люблю гриби і з задоволенням з ними експериментую. Свинина з грибами — ідеальне поєднання. Дуже рекомендую приготувати це блюдо. Воно не тільки смачне, але і калорійне, і цілком може замінити повноцінний обід без гарніру. Будь-які гриби ви ні використовували в приготуванні, блюдо завжди вийде відмінним.

У будь-якому випадку ваші близькі будуть в захваті. Вишуканий смак страви нікого не залишить байдужим. Готуйте із задоволенням!

Приготування страви за рецептом «Свинина з вешенками»:


Крок 1

Для приготування страви потрібно взяти м’якоть свинини, свіжі гриби гливи, ріпчасту цибулю, свіжі помідори, сметану, соняшникова рафінована олія, суху приправу «орегано», чорний мелений перець, зелень петрушки і сіль.


Крок 2

М’ясо нарізати брусочками.


Крок 3

Гриби порізати скибочками.


Крок 4

Цибулини очистити і подрібнити.


Крок 5

Помідори опустити на 20 секунд в окріп, а потім відразу ж в холодну воду і зняти шкірку. М’якоть нарізати невеликими кубиками.


Крок 6

М’ясо обсмажити на маслі протягом 10 хвилин при постійному помішуванні.


Крок 7

У маслі обсмажити цибулю до м’якості.


Крок 8

Додати помідори і гриби.


Крок 9

Тушкувати протягом 3 хвилин і посипати орегано.


Крок 10

Готувати ще 5-6 хвилин.


Крок 11

У сковороду викласти м’ясо разом з м’ясним соком і маслом, полити сметаною, поперчити і посолити за смаком.


Крок 12

Сковороду накрити кришкою і тушкувати ще 10 хвилин.


Крок 13

При подачі посипати блюдо подрібненою зеленню.

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/238833-svinina-z-veshenkami/