Шаурма з рибою


Час приготування: 40 хв.

Час підготовки: 10 хв

Кількість порцій: 1 шт.

Вид кухні: авторська (ф’южн), європейська

Вид страви: другі страви

Рецепт підійде на:
пікнік, вечеря, перекус.


Інгредієнти до рецептом «Шаурма з рибою»:

Горбуша свіжа 200 гЛаваш тонкий 0.5 шт.Лук фіолетовий 0.5 шт.Майонез — 1 ст. л.Морська капуста 50 гОгірки мариновані 1 шт.Перець чорний мелений 1 щіпкаСік лимонний 1 ст. л.Сіль 1 щіпкаПечериці свіжі 20 г

Готуємо шаурму з червоною рибою

Для шаурми з рибою я вирішила взяти червону рибу — горбушу і запекти її в духовці. По-перше, вона смачна, м’ясиста і нежирна, а по-друге, в ній мало кісток, а які є, ті легко прибираються. До шаурму з такою рибкою так і проситься морська капуста! Я її готувала сама, з лимончиком і спеціями. Маринований огірочок і печериці чудово доповнили начинку. Вийшло дуже смачно, соковито і ситно!

Приготування страви за рецептом «Шаурма з рибою»:


Крок 1

Для шаурми візьмемо лаваш, свіжу горбушу, мариновану морську капусту, цибулю, свіжі печериці, маринований огірок, майонез, сіль, перець.


Крок 2

Горбушу посолити, поперчити, для пікантності і смаку можна збризнути лимонним соком, якщо любите. Я взяла солоні лимони за рецептом з сайту.


Крок 3

Загорніть рибу у пергамент і запечемо в духовці 30-40 хвилин, залежно від розміру шматка.


Крок 4

Готову і охолоджену рибу розберемо на шматочки, витягнувши всі кісточки.


Крок 5

Цибулю і маринований огірок наріжемо соломкою.


Крок 6

Печериці тонко наріжемо, посолити і злегка обсмажимо на сковороді.


Крок 7

Кладемо На лаваш лист салату, на нього видавимо невелику смужку майонезу. Далі кладемо нарізані цибулю і огірок, і обсмажені гриби.


Крок 8

Наступний шар — це морська капуста і шматочки запеченої горбуші.


Крок 9

Зверху видавлюємо ще 1 смужку майонезу.


Крок 10

Загорнемо шаурму конвертом. Підсмажимо її з обох сторін на добре розігрітій сковороді з крапелькою масла.


Крок 11

Шаурма з рибою готова.

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/238086-shayrma-z-ribou/