Смажені кальмари з цибулею

Фото: vkusnyatinki.ru

Приготуйте на обід або вечерю кальмари, смажені з цибулею, по цьому рецепту – це дуже смачне блюдо, яке можна подати з будь-яким гарніром на друге.

Кальмари – один з найбільш доступних морепродуктів, тому різноманітні страви з ними часто готують багато господинь. Найпростіший спосіб приготування кальмарів – потиснути їх. Смажені кальмари – це смачно, смачно, ситно, але при цьому не важко для шлунка. Подавати смажені з цибулею кальмари можна з будь-яким гарніром, але краще всього підійде, звичайно ж, відварений рис.

Рецепт смажених із цибулею кальмарів

Фото: kmtmo.ru

1 кг кальмарів

300 г ріпчастої цибулі

4 зубчики часнику

3 ст. л. рослинної олії

перець, сіль

Як посмажити кальмари з цибулею:

Розморозити тушки кальмарів і промити.

Опустити кальмари в киплячу воду і проварити 1-2хв, потім відкинути на друшляк, промити холодною водою, дати трохи охолонути, видалити хітиновий стрижень і плівки.

Нарізати кальмари кільцями або просто соломкою не занадто дрібно.

Нарізати чверть кільцями цибулю на дрібній тертці потерти часник.

Масло в сковороді розігріти, викласти цибулю з часником і обсмажувати на середньому вогні до м’якості, викласти кальмари, перемішати, поперчити і посолити, обсмажувати на сильному вогні 1хв, після чого вимкнути плиту, накрити сковороду кришкою, залишити на 5хв.

Подавати смажені з цибулею кальмари з будь-яким гарніром за смаком.

Приємного апетиту!

Подавати кальмари слід гарячими відразу після приготування, інакше при розігріванні вони можуть стати жорсткішими.

Друзі, а ви коли-небудь смажили кальмари з цибулею? Поділіться своїми варіантами приготування такої страви у коментарях до цього рецептом.

Відеорецепт смажених із цибулею кальмарів

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/237886-smajeni-kalmari-z-cibyleu/