Час приготування: 1 годину
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 10 шт.
Вид кухні: російська, європейська
Вид страви: випічка
Рецепт підійде на:
десерт, перекус, сніданок.
Інгредієнти до рецептом «Тертий пиріг з сиром»:
Пісочна крихта
Какао порошок 2 ст. л.Крохмаль картопляний 2 ст. л.Масло вершкове 250 гБорошно пшеничне 2.5 ст.Цукор 0.5 ст.Суміш спецій різдвяна 7 гСода 0.5 ч. л.
Начинка
Крохмаль кукурудзяний 1 ст. л.Цукор 0.5 ст.Сметана 0.5 ст.Сир 500 г
Готуємо тертий пиріг з сиром
Простий рецепт дуже затишною і смачної домашньої випічки. Розсипчастий ніжний пиріг з сиром, какао і пряним смаком. Добре подати такий до ранкової кави або чаю. А може, до полуденка. Готувати такий пиріг зовсім нескладно, печеться він швидко і з’їдається ще швидше. В багатошаровій немає яєць і я вважаю, що це плюс.
Скільки не кажи «халва», від цього солодко в роті не стане, так що давайте готувати.
Приготування страви за рецептом «Тертий пиріг з сиром»:
Крок 1
Нам знадобиться сир, цукор, сметана, крохмаль, олія, борошно, какао і прянощі.
Крок 2
Приготуємо пісочну крихту. Масло з цукром, какао та прянощами порубаємо ножем в мисці.
Крок 3
Додамо борошно, крохмаль, соду гашену оцтом, і розітремо все в крихту.
Крок 4
Сир зі сметаною і цукром розіб’ємо блендером, додати 1 ложку кукурудзяного крохмалю і перемішаємо.
Крок 5
Викладемо 1/2 частина крихти у форму для випічки і трохи утрамбуємо.
Крок 6
Викладемо сирну начинку рівним шаром.
Крок 7
Закриємо залишилася крихтою і разровняем рукою. Поставимо випікатися в духовку, при 190°С на 30 хвилин.
Крок 8
Готовий пиріг остудити у формі.
Крок 9
Коли пиріг охолоне, можна різати.
