Як прикрасити новорічний торт. Два майстер-класу

Як прикрасити новорічний торт. Два майстер-класу

Ось і настав грудень місяць, і всі наші думки зайняті майбутніми приготуваннями до Новорічних свят – самому очікуваному часу в році. Вважаємо, що вже зараз багато затівають генеральне прибирання або вирушають на пошуки найкрасивіших ялинкових прикрас в магазинах декору.

Крім цих важливих речей, до настання святкових вихідних потрібно буде продумати відповідне меню і закупити продукти, подбати про правильну сервіровці і тематичних прикраси столу.

Як би те ні було, серед усього різноманіття страв, для більшості шанувальників Новорічних свят, як і в дитинстві, самим головним і обов’язковим є торт: смачний і красивий. Тому наша стаття містить два майстер-класи зі створення прикрас для Новорічного торта.

 

Марципановий ліс

 

Для Довідки

Марципан (або марципанова маса) – це суміш подрібненого в борошно мигдалю і цукрового сиропу. Відомий марципан давно, ще в XIX ст. досить популярні були кенігсберзький та любекський марципани.

Для створення чарівного лісу з вічнозеленими деревами вам необхідно запастися простим набором продуктів і, що дуже зручно, прикраси можна зробити заздалегідь, а потім зберігати в холодильнику до використання на торті.

Сьогодні марципан вживають у вигляді глазурованих шоколадом цукерок, фігурок фруктів без глазурі, але з барвником, в чистому вигляді — «марципановий хліб», лікеру, начинки для кондитерських виробів і як прикраса кондитерських виробів.

1

Вам знадобиться:

  • Дерев’яна шпажка;
  • Палички-кренделі або солодка соломка;
  • Зелений і білий цукор-пісок;
  • Марципан (готовий у двох упаковках або приготуйте марципан самі);
  • Зелений концентрат желе (сухий);
  • Вода;
  • Крок 1:

    Розділіть марципанову масу на невеликі частини різного розміру (деревця не повинні бути однаковими). Візьміть одну частину і розімніть в своїх руках, формуючи конус.

    Крок 2:

    З допомогою дерев’яної шпажки зробіть отвір в широкій частині конуса, потім, вставте в нього паличку–кренделек. (Ви можете не використовувати шпажку і зробити отвір крендельком, але стежте за тим, щоб він, при цьому, не зламався).

    Крок 3:

    Змочіть пальці у воді, а потім зволожити ними марципановий конус.

    Крок 4:

    Відразу ж обкатайте конус в сухому зеленому желе (або в цукрі).

    Крок 5:

    Відкладіть заготовку в бік і повторіть ці дії з усіма частинами марципанової маси.

    Крок 6:

    Приготованими «деревцями» прикрашайте ваш торт і насолоджуйтеся казковим виглядом!

     

    Хвойний ліс

     

    Ідея подібного прикраси викликає асоціації з блиском гірлянд Новорічної ялинки, ось чому було вирішено створити стилізацію святкових дерев.

    Вам знадобиться:

  • Папір для скрапбукінгу (або листи дизайнерської блискучого паперу);
  • Срібляста паперова стрічка (можна гофрована, продається в художніх крамницях);
  • Дерев’яні шпажки;
  • Пістолет з гарячим клеєм; Або клей ПВА
  • Ножиці;
  • Лінійка з колами різного діаметру
  •  

    Для прикраси торта робити будемо три види дерев.

    Ялинка з бахромою

     

    Крок 1:

    Для першого візьміть відрізок (20 см) сріблястою стрічки, розріжте його вздовж навпіл, а краї наріжте «в бахрому». Отримані відрізки з бахромою наріжте на чотири рівні частини (по 5 см).

    Крок 2:

    Візьміть дерев’яну шпажку і на висоті трохи нижче її середини приклейте оторочений відрізок. Можна закріпити його вище або нижче, в залежності від того, якої висоти ви хочете зробити деревце

    Крок 3:

    Оберніть оторочений відрізок стрічки навколо шпажки кілька разів, використовуючи гарячий клей, щоб зафіксувати.

    Крок 4:

    Повторіть те ж саме з наступними відрізками, просуваючись вгору, до верхівки дерева. Стежте, щоб кожна верхня стрічка трохи перекривала попередню.

    Крок 5:

    Обережно розправте кінці «бахроми», загортаючи їх до верху

     

    Ялинка конусоподібної форми

    Для деревця простий конусоподібної форми необхідно виконати наступне.

    Крок 1:

    На металізованому аркуші паперу накресліть коло, використовуючи лінійку або будь-який предмет округлої форми (наприклад, збільшувальне скло)

    Крок 2:

    Виріжте коло, а потім виріжте в ньому клин, як показано на фотографії нижче. Форма конуса буде залежати від розміру кола і клину, з нього вирізаного. Так що підбирайте потрібну, поки не будете задоволені результатом.

    Крок 3:

    Один бік клина намажте гарячим клеєм і поверніть конус, трохи затискаючи місце з’єднання.

    Крок 4:

    Нанесіть гарячий клей на один з кінців шпажки і вставте в конус. Дайте деревця висохнути.

     

    Ялинка з декількох конусів

    За образом простого конусоподібного деревця, робимо третій вид ялинки.

    Крок 1:

    Виріжте три однакових клина з блискучого паперу. Один з них скрутіть в конус, склеюючи його боку гарячим клеєм

    Крок 2:

    У центрі двох інших клинів виріжте маленькі клини, щоб потім можна було просмикнути через них шпажку.

    Крок 3:

    Гарячим клеєм склейте краї цих двох клинів. У вас вийдуть конуси з отворами в вершинах

    Крок 4:

    Перший конус зафіксуйте на кінці шпажки, після чого, просуньте її крізь два інших. Якщо вони важко ковзають, ножицями зробіть маленькі щілини в отворах. Якщо конуси щільно прилягають до стовбура шпажки, не обертаючись навколо нього, можна не використовувати клей. Але якщо вони, все ж, рухливі, для надійності змастіть зсередини гарячим клеєм.

    Ось і все, у нас вийшли блискучі деревця різної форми і розміру, чи не правда — дуже красиво? Спробуйте і ви створити подібні з мінімальними витратами часу і коштів, щоб порадувати своїх дітей, рідних і друзів казковим тортом.

     

     

    Related posts

     
     

    Leave a Reply

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    http://poradumo.com.ua/236072-iak-prikrasiti-novorichnii-tort-dva-maister-klasy/