Гуляш зі свинини з підливою

Фото: perpetum-vita.ru

Гуляш зі свинини з підливою – просте і смачне домашнє блюдо, ситне і ідеально підходить для сімейного обіду або вечері в будній чи вихідний день.

Якщо ви відносите себе до любителів свинини, то ми настійно рекомендуємо вам приготувати гуляш зі свинини з підливою за цим рецептом. Це блюдо без перебільшення можна назвати одним з кращих варіантів того, що можна приготувати з цього м’яса. Ситний, ароматний і неймовірно апетитний гуляш зі свинини можна подавати з будь-яким гарніром – картопляним пюре, гречкою, рисом і т. д., він буде однаково добре поєднуватися з усіма варіантами, складаючи чудовий поживний і смачний дует.

Щоб свинина вийшла м’якою і ніжною, обов’язково обсмажте її, як зазначено в рецепті, з борошном і томат-пастою перед гасінням.

Рецепт гуляшу з яловичини з підливою

Фото: talkyland.com

500 р свинини

5 горошин чорного перцю

2 лаврових аркуша

1 цибулина

3 ст. л. томатної пасти

2 ст. л. рослинної олії

1 ст. л. борошна

2 ч. л. солі

мелений чорний перець

Як приготувати гуляш зі свинини з підливою:

Промити м’ясо, нарізати його, обсушивши, брусочками по 1-1,5 см завтовшки і 3-4 см завдовжки.

Розігріти сковороду з маслом, викласти м’ясо і обсмажувати 5 хв на середньому вогні, помішуючи.

Подрібнити цибулю, викласти до м’яса, помішуючи, смажити все 5-7хв на середньому вогні.

Далі м’ясо з цибулею, посолити і поперчити, покласти горошини чорного перцю, всипати борошно, перемішати і обсмажувати ще 3хв.

Заправити м’ясо томат-пастою, перемішати ще раз, покласти лавровий лист, влити 2 склянки води або м’ясного бульйону, під кришкою тушкувати гуляш зі свинини на слабкому вогні протягом півгодини.

Готовий гуляш зі свинини з підливою подати з будь-яким гарніром за смаком.

Приємного апетиту!

 
Друзі, а в меню вашої сім’ї часто з’являється це блюдо? Якими тонкощами його приготування смачного ви можете поділитися? Розкажіть про них у коментарях.

Відеорецепт гуляшу з свинини з підливою

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/236061-gyliash-zi-svinini-z-pidlivou/