Салат з фунчозой

Фото: mosfoodnews.ru

У цьому рецепті ми розповімо, як приготувати салат з фунчозой для швидкого перекусу або святкового столу на закуску.

Фунчоза – це так звана скляна локшина, яка готується з крохмалю бобів мунг, або крохмалю, отриманого з ямсу, картоплі, канни або маніоки. Дешеві сорти цієї локшини готують з кукурудзяного крохмалю.

Салат з фунчозой – смачна страва, що підходить для будь-якого випадку, в тому числі для святкового столу. По цьому рецепту ви зможете приготувати класичну версію такої закуски.

Якщо заправку по-корейськи для фунчозы ви не знайшли, то її можна приготувати самостійно, змішавши з спеції: імбир мелений, часник, коріандр, лимонна кислота, перець чилі, цукор, сіль і рослинне масло.

Рецепт салату з фунчозой

Фото: kaksgotovit.ru

100 г вермішелі «фунчеза»

80 г заправки по-корейськи для фунчозы

2 свіжих огірка

з 1 болгарського перцю, моркви та зубчику часнику

зелень

Як приготувати салат з фунчозой:

Залити фунчозу окропом, на 5хв залишити, відкинути на друшляк, промити прохолодною кип’яченою водою, обсушити.

Тонко нарізати сиру моркву, або потерти на корейській тертці, пом’яти руками до виділення соку.

Тонкою соломкою нарізати огірки та болгарський перець.

Викласти фунчозу в салатник, додати огірки, морква, тертий часник, рубану зелень, полити заправкою, перемішати і дати настоятися перед подачею 2ч.

Перед подачею до столу салат з фунчозой потрібно ще раз перемішати.

Приємного апетиту!

Спосіб приготування фунчозы завжди написаний на упаковці. Краще готувати її для салату саме так, як написано в інструкції на упаковці.

Друзі, а у вашому меню з’являється локшина фунчоза? Які страви з неї ви готуєте? Розкажіть нам про них у коментарях.

Відеорецепт салату з фунчозой

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/236052-salat-z-fynchozoi/