Готуємо м’ясо «під шубою»

Інгредієнти:

 

— свинина – 1 кг (якщо не любите свинину, то можна взяти 2 курячих грудки)
— помідори – 2-3 шт.
— ріпчаста цибуля – 3 шт.
— картопля – 3-4 шт.
— часник – 4-5 зуб.
— сир – 200-250 гр.
— зелень
— сіль
— майонез

 

Приготування:

 

1. М’ясо обмити, обсушити, нарізати скибочками (кожен скибочку за смаком посолити, поперчити).
2. Картоплю натерти на крупній тертці.
3. Цибулю порізати кільцями.
4. Помідори порізати півкільцями і обваляти їх в майонезі .
5. Сир натерти на крупній тертці.
6. Часник придушити в чеснокодавилке.
7. Зелень порубати.
8. Послідовність викладення на деко:
— Змастити деко олією.
— Викласти скибочки м’яса, цибуля, тертий картопля, помідори (змастити майонезом).
9. Ставимо в духовку на 40-50 хв. при t° 200-220 градусів.
10. За 5-10 хвилин до закінчення приготування змастити пригніченим часником, посипати тертим сиром і рубаною зеленню.
11. Поставити назад в духовку і буквально через кілька хвилин Ваше блюдо готове.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/235571-gotyyemo-miaso-pid-shybou/