Лікувальні властивості капусти білоголової при діабеті, раку та інших захворюваннях

Не секрет, що здоров’я людини залежить від його раціону. Включаючи в меню різноманітні фрукти, овочі, крупи, зелень можна зміцнити імунітет і уникнути багатьох проблем зі здоров’ям. Крім того, багато звичні продукти харчування, особливо рослинного походження, є справжньою природною аптекою. Не виняток і лікувальні властивості капусти білоголової. Насамперед це зумовлено хімічним складом листя цієї культури.

Зміст:

  • Капуста білокачанна, хімічний склад
  • Білокачанна капуста, як засіб народної медицини
  • Лікувальні властивості капусти при діабеті, раку і в дієтичному харчуванні капусти включає в себе не лише поживні речовини, але і вітаміни, і мінерали. Харчова цінність:

    • білки 1,8 м
    • жири 0,1 г
    • вуглеводи 4,7 г
    • харчові волокна 20 г

    Загальна калорійність 100 грам білокачанної капусти дорівнює 28 ккал. Важливо знати, що зараз є сорти, у яких вміст вуглеводів у листках може доходити до 8 м, отже це дає і збільшення калорійності. Вітаміни:

    • А — 3 мг,
    • У 1 — 0,03 мг
    • У 2 — 0,04 мг
    • В 5 — 0,2 мг
    • У 6 — 0,1 мг
    • В 9 — 10 мг
    • З — 45 мг
    • Е — 0,1 мг
    • Н — 0,1 мг
    • К — 76 мг
    • холін — 10 мг

    Необхідно відзначити і такий, рідко згадуваний вітамін U, він був відкритий в свій час саме завдяки білокачанній капусті і відзначений як незамінний противиразковий фактор. Крім цього, білокачанна капуста — це джерело такого елемента, як калій. Його міститься в ній 300 мг, є й інші макроелементи, такі як магній, кальцій, натрій, фтор. З мікроелементів в капустяних листках містяться залізо, йод, цинк, мідь, бор, хром, селен.

    Аналізуючи хімічний склад і калорійність білокачанної капусти, варто сказати, що це перш за все цінний продукт для організації дієтичного низькокалорійного харчування, а вміст корисних речовин і вітамін дозволяє використовувати листя капусти і в лікувальних цілях. Варто згадати, що, крім використання у свіжому вигляді, капуста білокачанна дуже корисна в квашенном вигляді. При дотриманні технології кількість вітаміну С в ній збільшується до 70 мг. капуста знімає інтоксикацію і очищає організм. Особливо допомагає в цьому плані правильно заквашена капуста і розсіл від неї. Іноді це єдиний доступний засіб знімає алкогольну інтоксикацію і рятує від похмільних проявів. Сік капусти очищає судини, знижує артеріальний тиск. Крім усього перерахованого, без лікувальних властивостей капусти білоголової не обійтися при ожирінні, порушень роботи органів ШКТ і захворювань обміну речовин.перець. Капустяні салати в поєднанні з яблуками, брусницею, кмином будуть не тільки корисними, але й смачними. Вживаючи білокачанну капусту в лікувальних цілях, варто пам’ятати, що вона не підмінює собою офіційної медицини, а служить допоміжним засобом при лікуванні і профілактиці хвороб.

    Відео про корисні властивості капусти:

     

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *