Час приготування: 30 хв.
Час підготовки: 10 хв
Кількість порцій: 2 шт.
Вид кухні: російська
Вид страви: закуски
Рецепт підійде на:
вечеря, обід.
Інгредієнти до рецептом «Баклажани з Сулугуні»:
Баклажани сині 2 гПерець запашний мелений 1 щіпкаСіль 1 щіпкаСир Сулугуні 200 г
Готуємо баклажани з Сулугуні
Серпень — це початок сезону ґрунтових баклажанів, який триватиме практично до жовтня. Саме грунтові баклажани володіють прекрасними кулінарними перевагами і цілющими властивостями. А ще вони низькокалорійні, в 100 г сирих баклажанів міститься всього 33 ккал.
А скільки страв можна приготувати з цього чудового овочу, то просто не злічити. Сьогодні я приготувала запечені баклажани з сиром Сулугуні, вийшло дуже смачно! Спробуйте і ви!
Приготування страви за рецептом «Баклажани з Сулугуні»:
Крок 1
Для приготування знадобляться баклажани, Сулугуні, сіль, перець.
Крок 2
Баклажани розріжте вздовж на 2 частини, зробіть у середині надрізи, посоліть і поперчіть. І відправте так запікатися в духовку. Температура — 180°С.
Крок 3
Натріть сир.
Крок 4
Коли баклажани запекутся до готовності, дістаньте їх, посипте сиром і знову відправте в духовку.
Крок 5
Коли сир розплавиться — баклажани готові. Подайте їх зі свіжими помідорами!
