Свинина в гранатовому соусі


Час приготування: 40 хв.

Час підготовки: 10 хв

Кількість порцій: 4 шт.

Вид кухні: європейська

Вид страви: другі страви

Рецепт підійде на:
вечеря, обід.


Інгредієнти до рецептом «Свинина в гранатовому соусі»:

Аджика суха 2 ч. л.Вода 150 млЦибуля ріпчаста 1 шт.Олія соняшникова рафінована 60 млПерець чорний мелений 1 гСвинина м’якоть 400 гСік лимонний 3 ст. л.Сіль 1 гСоус гранатовий 4 ст. л.

Готуємо свинину в гранатовому соусі

Свинина в гранатовому соусі — смачне і просте блюдо, яке можна запропонувати до будь-якого гарніру. Соус можна приготувати самим або використовувати готовий. В даному варіанті я використовувала турецький гранатовий соус, але також підійде наршараб.

Приправи для приготування м’яса можна використовувати по своєму смаку, я взяла суху аджику і чорний перець.

Приготування страви за рецептом «Свинина в гранатовому соусі»:


Крок 1

Для приготування страви нам знадобиться м’якоть свинини, лимон, гранатовий соус, цибулю, суха аджика, чорний перець, сіль і олію.


Крок 2

Свинину нарізати поперек волокон довгими шматочками.


Крок 3

Посипати свинину сухий аджикою і чорним перцем, перемішати, щоб приправи рівномірно розподілилися.


Крок 4

У сковороді добре розігріти рослинне масло і на сильному вогні обсмажити свинину до рум’яної скоринки.


Крок 5

Потім нарізати півкільцями ріпчасту цибулю і додати до м’яса, перемішати. Додати гранатовий соус і лимонний сік, посолити за смаком. Коли цибуля трохи підрум’яниться, додати в сковороду воду.


Крок 6

Накрити сковороду кришкою і тушкувати м’ясо ще 15 хвилин. З допомогою виделки спробувати м’ясо на готовність, воно має бути м’яким. Приємного апетиту!

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/232493-svinina-v-granatovomy-soysi/