Фото:8ѕрооп.ги
Здавалося б: просто лаваш, який загорнута начинка – ан немає! Така закуска йде з святкового столу на «ура»! Гості завжди їдять рулети з лаваша з задоволенням, ну а якщо в якості начинки використовується сьомга або інша червона рибка – тим більше.
Приготувати рулетики з лаваша на святковий стіл – значить, забезпечити підвищений апетит гостям. Склалося так, що рулети з лаваша дуже люблять за їх чудовий смак, соковитість, апетитний зовнішній вигляд і багато інших чудові якості. Для господарок це прекрасна можливість порадувати гостей, не витрачаючи багато часу – готується такий рулет з лаваша з сьомгою за лічені хвилини.
Рецепт рулету з лаваша з сьомгою
Фото: imgsmail.ru
200-300 г слабосоленої сьомги
150-200 г вершкового сиру
2 тонких лаваша
1 огірок
зелень кропу
Як приготувати рулет з лаваша з сьомгою:
Трохи подмороженную слабосолону сьомгу нарізати тонкими смужками.
Огірок нарізати довгою тонкою соломкою або потерти на крупній тертці і віджати від зайвої рідини.
Порубати дрібно кріп.
Вершковий сир залишити заздалегідь при кімнатній температурі щоб він легше намазувався на лаваш.
Розгорнути лаваш на робочій поверхні, змастити вершковим сиром, викласти шматочки риби і огірок, посипати зеленню і згорнути лаваші в рулет.
Таким же чином зробити рулет з другого листа лаваша.
Загорнути рулети в харчову плівку, прибрати в холодильник на 30-40хв, дістати, зняти плівку, нарізати рулети поперек дуже гострим ножем.
Викласти рулетики з лаваша з сьомгою на плоске блюдо, оформити зеленню і подати до столу.
Приємного апетиту і щасливого Нового року!
Замість кропу можна використовувати іншу зелень, додати в такі рулети також можна помідори (без насіння), болгарський перець і інші підходящі продукти.
