Оселедець під шубою рулетом

Фото: pladform.ru

Ви хочете зробити «Оселедець під шубою», але якось незвично її подати? Тоді приготуйте оселедець під шубою рулетом за цим рецептом.

Не хочеться відмовлятися від улюбленого салату, але дуже хочеться чого-небудь новенького? Приготуйте оселедець під шубою у вигляді рулету – смак буде той же самий, зате зовнішній вигляд салату буде дуже ефектним і незвичним в хорошому сенсі. Ваші гості будуть приємно здивовані!

Якщо вам вдасться знайти для цього салату ту саму оселедець івасі» або іншу жирну оселедець, то успіх салату забезпечений!

Рецепт салату «Оселедець під шубою» рулетом

Фото: almarkets.ru

1 філе слабосоленої оселедця (жирної)

по 2 відварених буряків, моркви, яйця і бульби картоплі

1/2 цибулини

майонез

Як приготувати оселедець під шубою у вигляді рулету:

Очистити і потерти на крупній тертці яйця, буряк, моркву і картоплю.

Подрібнити цибулю і обшпарити його окропом, щоб він був ніжнішим.

На килимок для приготування суші викласти в харчову плівку, першим шаром викласти віджату від зайвої рідини буряк у вигляді прямокутника (майже квадрата).

На буряки, злегка змастивши її майонезом, викласти шаром картопля – кожен наступний шар салату повинен бути трохи вже попереднього по висоті, а по ширині – таким же.

Змастити картоплю майонезом, викласти зверху цибулю, далі викласти шар тертих яєць, майонез, морква.

Філе оселедця нарізати поперек на брусочки, викласти його ближче до нижнього краю салату, але не на самий край.

Рухаючись від того краю, де викладено філе риби згорнути салат в рулет акуратним спритним рухом як при приготуванні їжі.

Загорнути салат-рулет в харчову плівку і прибрати на 1 год в холодильник.

Готову «Оселедець під шубою» рулетом звільнити від харчової плівки, викласти на застелене листям салату блюдо, оформити майонезом і зеленню.

Приємного апетиту і щасливого Нового року!

Традиційна послідовність у цьому салаті не дотримано – це за бажанням. Ви можете викласти салат, роблячи шари класичної послідовності від буряків до картоплі.

Відеорецепт оселедця під шубою рулетом

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/232315-oseledec-pid-shybou-ryletom/