Салат «Кавунова часточка»

Фото: vk.me

Салат «Кавунова часточка» чудово підійде для святкового столу в новорічну ніч-2016 відразу з кількох причин.

По-перше, такий салатик виходить відповідним за кольором – кольором переднього року буде червоний, а саме цей колір домінує у зовнішньому вигляді страви. По-друге, покровителька року – Мавпа, дуже любить фрукти, а салат нагадує скибку кавуна. Та й, зрештою – це просто дуже смачний салат, красивий і яскравий!

Рецепт салату «Кавунова часточка»

Фото: na-zametochku.ru

400 г курячого філе

200 г твердого сиру

3 варених яйця

по 2 помідора і огірка

1 цибулина

майонез

перець, сіль

маслини для оформлення

Як приготувати салат «Кавунова часточка»:

Цибулю дрібно нарізати і замаринувати: посолити, поперчити, посипати невеликою кількістю цукру і збризнути оцтом, пом’яти руками і залишити на 10хв.

Куряче філе відварити до готовності і охолодити в бульйоні, потім розібрати на волокна.

Викласти курку першим шаром на плоске блюдо у вигляді півмісяця, змастити майонезом.

Другим шаром викласти мариновану цибулю, злегка змастити майонезом.

Зварені круто яйця остудити, очистити, потерти на дрібній тертці, викласти на цибулю третім шаром, змастити майонезом.

Далі викласти на салат тертий сир і приступити до оформлення: зробити «м’якоть кавуна» з дрібно нарізаного кропу, «насіння» – з маслин, а «кірку» – з нарізаного або тертого огірка.

Дати салату «Кавунова часточка» просочитися в холодильнику 1-2год перед подачею.

Приємного апетиту!

Зробити такий салат можна і з інших продуктів, головне, щоб основні інгредієнти салату добре поєднувалися за смаком з інгредієнтами для оформлення – свіжим огірком і помідором.

Відеорецепт салату «Кавунова часточка»

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/232312-salat-kavynova-chastochka/