Салат з куркою і печерицями

Фото: pladform.ru

Яке поєднання завжди рятує, коли потрібно приготувати щось просте і швидке, але щоб було смачно і святково? Звичайно, курка і печериці! Приготуйте такий салат з куркою і печерицями на святковий стіл – навіть якщо часу залишилося зовсім небагато, у вас на столі буде смачна їжа!

Цей салатик – з розряду «на швидку руку». Печериці не вимагають тривалої термічної обробки, а курку, якщо її дрібно нарізати, можна обсмажити до готовності всього за 5-7хв. Ось і виходить, що для приготування такого салату підуть лічені хвилини. Це відмінний варіант на той випадок, якщо збагнути щось на стіл потрібно дуже швидко!

Якщо у вас є, а зробити салат хочеться менш калорійним, то куряче філе можна відварити.

Рецепт салату з куркою і печерицями

Фото: swtest.ru

по 250 г сиру твердого та печериць

200 г волоських горіхів

5-6 варених яєць

1-2 курячих філе

1 цибулина

майонез

рослинна олія

перець, сіль

Як приготувати салат з куркою і печерицями:

Очистити і дрібно нарізати цибулю, свіжі або заморожені, нарізані пластинками печериці з цибулею викласти в сковороду і обсмажити на олії 15хв до випарювання рідини, поперчити і посолити, охолодити і заправити майонезом.

Зварені круто яйця остудити, очистити і дрібно нарізати.

Куряче філе дрібно нарізати і обсмажити в сковороді на рослинній олії до готовності, помішуючи, приправивши сіллю і перцем.

Викладати салат шарами: курка, майонез, подрібнені горіхи, яйця, майонез, смажені гриби з цибулею, тертий сир.

Оформити салат зеленню і дати настоятися 1-2ч у холодильнику перед подачею, або подати його до столу відразу.

Приємного апетиту і щасливого Нового року!

Відеорецепт салату з куркою і печерицями

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/232309-salat-z-kyrkou-i-pechericiami/