Пряний рис з курячими крильцями


Час приготування: 1 годину

Час підготовки: 10 хв

Кількість порцій: 4 шт.

Вид кухні: східна

Вид страви: другі страви

Рецепт підійде на:
вечеря, обід.


Інгредієнти до рецептом «Пряний рис з курячими крильцями»:

Вода 400 млКаррі 2 ч. л.Куряче крило 300 гЦибуля ріпчаста 1 шт.Олія соняшникова рафінована 3 ст. л.Рис пропарений 200 гСіль 1 ч. л.Кріп свіжий 0.5 пучокЧасник — 2 зубчик

Пряний рис з куркою

Приготуємо рис по-східному. Цей рецепт я побачила на пакетику з приправою каррі від виробника. Рецепт виявився дуже вдалим. Рис і крильця виходять дуже апетитного золотистого кольору, а смак страви в міру пряний.

Інгредієнти цілком доступні і недорогі, що дозволяє побалувати своїх домашніх смачним блюдом в східному стилі.

Приготування страви за рецептом «Пряний рис з курячими крильцями»:


Крок 1

Для приготування страви потрібно взяти курячі крильця, пропарений рис, гарячу воду, ріпчаста цибуля, часник, соняшникова рафінована олія, приправу «карі», зелень кропу і сіль. Замість солі можна взяти овочеву приправу із сіллю («Вегета», «Кухарек»).


Крок 2

Крильця вимити, обсушити, натерти 1/2 частиною приправу «карі» і дати постояти 20 хвилин.


Крок 3

Обсмажити крильця на олії до утворення рум’яної скоринки.


Крок 4

Цибулину очистити і подрібнити.


Крок 5

Зубчики часнику очистити від сухої оболонки і дуже дрібно нарізати.


Крок 6

До крилець додати цибулю і часник.


Крок 7

Масу перемішати і смажити ще протягом 8-10 хвилин.


Крок 8

Рис ретельно промити до повного зникнення муті і викласти до крилець. Суміш посолити за смаком або посипати овочевою приправою, додати решту приправу «карі» і влити гарячу воду.


Крок 9

При постійному помішуванні, довести все до кипіння, а потім, збавивши вогонь, накрити кришкою і тушкувати протягом 25-30 хвилин, тобто до тих пір, поки рідина повністю не вбереться в рис.


Крок 10

При подачі посипати блюдо подрібненою зеленню кропу.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/231342-prianii-ris-z-kyriachimi-krilciami/