Салат Мереживниця


Час приготування: 20 хв.

Час приготування: 30 хв.

Кількість порцій: 6 шт.

Вид кухні: російська

Вид страви: салати

Рецепт підійде на:
банкет, вечеря.


Інгредієнти до рецепту Салат Мереживниця»:

Картопля 3 шт.Кукурудза консервована 50 гКурячі сердечка 500 гЦибуля зелена 3 пероМайонез 50 гОлія соняшникова рафінована 1 ст. л.Морква 2 шт.Борошно пшеничне 1 ст. л.Перець солодкий 1 шт.Розпушувач 0.5 ч. л.Сметана 100 гСіль 1 щіпкаЯйця курячі 4 шт.

Листковий салат Мереживниця

Готуємо ситний, не зовсім звичайний салат з курячими сердечками і яєчними млинцями.

Салат виходить дуже ситний, смачний і не складний у приготуванні. Хочете здивувати своїх гостей оригінальним салатом — приготуйте цей салат. По-перше, у нього незвичайна форма, по-друге — цікавий склад, який створює дуже вражаючий смак.

В рецепті я попередньо відварила курячі сердечка (приблизно 0,5 години), до готовності а також заздалегідь відварила картоплю і моркву.

Приготування страви за рецептом «Салат Мереживниця»:


Крок 1

Приготуємо все інгредієнти: відварні курячі сердечка, відварені картоплю і моркву, яйця, майонез, сметану, солодкий перець, зелений лук, сіль і кукурудзу для прикраси.


Крок 2

Яйця, борошно, сіль і розпушувач, дрібно нарізаний зелений лук збити віночком.


Крок 3

З цієї маси, на рослинному маслі, посмажити 2 яєчних омлету, сковорода діаметром 26 див


Крок 4

Яєчні омлети змастити майонезом і скрутити рулетиками, нарізати кружечками, приблизно 7-10 мм завтовшки.


Крок 5

Салатник круглий вистелити плівкою, щоб звисали краю, викласти спочатку на дно і потім з боків всі підготовлені рулетики.


Крок 6

Відварну картоплю очистити і натерти на тертці, приправити за смаком, додати 50 г сметани і перемішати.


Крок 7

2/3 частини картопляної маси викласти рівним шаром на рулетики, трохи його утрамбувати.


Крок 8

Курячі сердечка (відварені), морква (варену) і сирої солодкий перець нарізати на кубик.


Крок 9

Змішати з залишилася сметаною і приправити за смаком.


Крок 10

Викласти їх в салатник.


Крок 11

Зверху викласти рівним шаром залишилася картопляну масу.


Крок 12

Загорнути щільно плівкою і прибрати в холодильник години на 2.


Крок 13

Знімаємо плівку, перевертаємо салат на блюдо.


Крок 14

Прикрашаємо зернятками консервованої кукурудзи.

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/231281-salat-merejivnicia/