Пісочний корж


Час приготування: 2 години

Час підготовки: 5 хв.

Кількість порцій: 10 шт.

Вид кухні: європейська

Вид страви: випічка

Рецепт підійде на:
десерт.


Інгредієнти до рецептом «Пісочний корж»:

Курячі жовтки 1 шт.Масло вершкове 250 гБорошно пшеничне 2 ст.Цукрова пудра 1 ст.Сода 1 гСік лимонний 1 ч. л.Сіль 1 щіпкаЦедра лимона 1 ч. л.Яйця курячі 1 шт.

Печемо пісочні коржі для торта

Пропоную вашій увазі відмінну заготовку — пісочні коржі для торта. Готуються такі коржі досить просто і з доступних продуктів, і можуть прослаиваться різними кремами.

Особливо смачним виходить поєднання таких пісочних коржів з фруктово-ягідними джемами, масляним кремом. З цієї кількості продуктів виходить 6 коржів діаметром 18 див Склянку використаний об’ємом 250 мл

Приготування страви за рецептом «Пісочний корж»:


Крок 1

Для роботи нам знадобиться борошно, вершкове масло, цукрова пудра, 1 яйце і 1 жовток, сіль, сода, лимон.


Крок 2

З’єднати масло кімнатної температури і цукрову пудру.


Крок 3

Розтерти до утворення однорідної пишної маси.


Крок 4

Додати яйце і жовток.


Крок 5

Збити до утворення однорідної маси.


Крок 6

Додати просіяне борошно з содою і сіллю. Борошна може знадобитися трохи більше або менше — це буде залежати від величини яєць. Тісто повинне вийти м’яким і трохи буде липнути.


Крок 7

Загорнути тісто у харчову плівку і відправити в холодильник на 1 годину.


Крок 8

Розділити тісто на 6 частин. Кожну частину розкачати в тонкий корж між 2 листами пергаментного паперу.


Крок 9

Вирізати коржики діаметром 18 див.


Крок 10

Викласти коржі на деко разом з папером, на якій вони розкочувалися.


Крок 11

Готувати в духовці при 180°С до злегка золотистого кольору по краях. На це йде приблизно 15 хвилин.


Крок 12

Вийде 6 коржів. Пісочні коржі готові до роботи.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/231230-pisochnii-korj/