Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 1 шт.
Вид кухні: російська
Вид страви: другі страви
Рецепт підійде на:
вечеря, обід.
Інгредієнти до рецептом «Кета на пару»:
Кета (філе) 200 гЛимон 1 шт.Морква 1 шт.Перець чорний мелений 1 щіпкаСіль 1 щіпкаКвасоля стручкова заморожена 100 г
Готуємо кету
Риба з овочами на пару це дуже просто і корисно! А готувати ми будемо кету, ця риба належить до сімейства лососевих, її дуже цінують дієтологи, і люди, які намагаються правильно і корисно харчуватися. Адже в цій рибі містяться незамінні амінокислоти, білки, а також значна кількість жирних кислот.
Дієтологи вважають, що рибний білок набагато корисніше, ніж м’ясний, він швидше перетравлюється і краще засвоюється. У 100 г кети всього 127 кілокалорій.
Приготування страви за рецептом «Кета на пару»:
Для приготування знадобиться стейк кети, морква, зелена квасоля, лимон, сіль, перець.
Рибу поперчіть, посоліть і полийте соком лимона.
Як вичавити сік лимона в домашніх умовах
Покладіть стейк під вставку для варіння на пару, додайте овочі. У мене була моркву і заморожена стручкова зелена квасоля.
Вибираємо режим «Варка на пару». Через відведений час, риба з гарніром готова. Приємного апетиту!