Морквяна запіканка


Час приготування: 40 хв.

Час приготування: 30 хв.

Кількість порцій: 4 шт.

Вид кухні: європейська

Вид страви: другі страви

Рецепт підійде на:
вечеря, сніданок.


Інгредієнти до рецептом «запіканка»:

Крупа манна 4 ст. л.Морква 500 гЯйця курячі 2 шт.

Приготуємо морквяну запіканку

Морквяна запіканка є корисним овочевим харчем для дитячого чи дієтичного харчування. Морква сама по собі солодка, тому в запіканку я не додаю цукор. Запіканку можна подавати до столу і в теплом, і в холодному вигляді. А як топінгу подавайте сметану, мед, згущене молоко, а також свіжі ягоди, шматочки фруктів або горіхи.

Якщо 1/3 обсягу моркви замінити сиром, — вийде дуже смачна сирно-морквяна запіканка.

Приготування страви за рецептом «запіканка»:


Крок 1

Для приготування морквяного запіканки нам знадобиться моркву, яйця курячі та манна крупа.


Крок 2

Моркву відварюємо в мундирі протягом 25 хвилин. Остуджуємо.


Крок 3

Збиваємо виделкою яйця, додаємо манку і перемішуємо. Залишаємо на 0,5 години.


Крок 4

Трьом очищену моркву на середній тертці.


Крок 5

Перемішуємо.


Крок 6

Форму для запікання змащуємо маслом (вершковим або рослинним), обсипаємо боки і дно манкою. Розмір моєї форми 10х20 см.


Крок 7

Викладаємо морквяну масу у форму, розрівнюємо. Запікаємо в заздалегідь розігрітій духовці при 180°С протягом 25-30 хвилин, орієнтуйтеся по вашій духовці.


Крок 8

Наша запіканка готова. Приємного апетиту!

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/229844-morkviana-zapikanka/