Салат у формі мавпи

Фото: ovkuse.ru

Представляємо вам, дорогі друзі, ще одну версію святкового салата на Новий рік. Це салат у формі мавпи з печінкою та грибами.

Варто лише проявити трохи фантазії, і перетворити в веселеньку мавпочку можна практично будь-який салат. Для зустрічі 2016 року салат у формі мавпи, приготований за цим рецептом, чудово підійде – він виходить яскравим, красивим і смачним.

Печінка для приготування такого салату можна використовувати як свинячу, так і яловичу, також підійде куряча – обирайте на свій смак.

Рецепт салату у формі мавпи

Фото: ovkuse.ru

по 300 г печериць і яловичої/свинячої печінки

100 р картоплі

2 варених яйця

1 цибулина

майонез

оливки б/к

рослинна олія

сіль

Як приготувати салат у формі мавпи:

Відварити картоплю в мундирі, остудити і очистити.

Гриби промити, очистити і нарізати пластинками, потім пластинки – упоперек соломкою.

Дуже дрібно нашаткувати цибулю, картоплю нарізати дрібним кубиком.

Обсмажити цибулю з грибами в сковороді з невеликою кількістю олії до м’якості і повного випаровування рідини.

Печінка підготувати, відварити в підсоленій воді до готовності, остудити, потім нарізати дрібним кубиком.

З’єднати підготовлені продукти перемішати, заправивши салат майонезом.

Викласти салат у формі мавпи на плоске блюдо, орієнтуючись на фото.

Оформити салат тертим яєчним білком і раскрошенным жовтком, а також нарізаними маслинами як на фото.

Перед подачею салат у формі мавпи охолодити.

Вдалого приготування і щасливого Нового року!

Зробити салат у формі мавпи аналогічним чином можна з будь-яких інгредієнтів.

Друзі, а які цікаві салати на цей новорічний стіл будете готувати ви? Поділіться в коментарях своїми планами.

Відеорецепт салату у формі мавпи

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/229657-salat-y-formi-mavpi/