Готуємо домашній мармелад

Інгредієнти:

 

  • цукор – 400 грам
  • сироп від варення – 0,5 склянки
  • желатин – 30 грам
  • лимонад – 250 міліграм
  • лимонна кислота – 0,5 столової ложки

Приготування:

 
1. Желатин заливаємо лимонадом і відставляємо в сторону на 2-4 години.
2. Через зазначений час в желатин додаємо цукор, сироп, лимонну кислоту, перемішуємо і ставимо на повільний вогонь.
3. Постійно помішуючи, варимо до однорідної консистенції, до кипіння не доводимо.
4. Потім гарячу рідину розливаємо по формах, які заздалегідь смочены водою. Відправляємо форми у прохолодне місце.
5. Коли мармелад застигне, ріжемо його на шматочки і обвалюємо в цукрі або цукровій пудрі.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/228957-gotyyemo-domashnii-marmelad/